肉质细嫩，滋味鲜美的豉油鸡，看下怎么做好吃吧！图中材料：生抽、老抽，芝麻油、鲜鸡全腿2只，姜和蒜头适量。
肉质细嫩，滋味鲜美的豉油鸡，看下怎么做好吃吧！姜和蒜头分别切成条状或是片状，取一汤锅，加入生抽克，老抽30克，花生油50克，芝麻油20克，盐和鸡粉各3克，约克的清水调成豉油汁。
肉质细嫩，滋味鲜美的豉油鸡，看下怎么做好吃吧！鸡腿洗净后放入煮开的汤锅中，加入姜丝上盖小火煮七八分钟。
肉质细嫩，滋味鲜美的豉油鸡，看下怎么做好吃吧！揭开盖后将鸡腿翻面，放入蒜片上盖继续煮七八分钟。
肉质细嫩，滋味鲜美的豉油鸡，看下怎么做好吃吧！全程大约煮15分钟即可，煮熟后泡浸20分钟。
肉质细嫩，滋味鲜美的豉油鸡，看下怎么做好吃吧！成品图，鸡腿斩块后码放在盘子，将锅内的姜和蒜铺在鸡肉上面，淋上适量汤汁。