杭椒雪花肉：杭椒洗净，斜切成丝。牛肉解冻洗净。将牛肉切丝置于碗中，加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽，拌匀腌渍5分钟。炒锅倒一丁点儿油，烧热后下入杭椒丝，加半勺盐，转小火，煸干水分，至杭椒蔫软。另取一锅，烧热后倒油，下入牛肉丝，热锅凉油将肉丝滑熟。将肉丝倒入青椒中，翻炒均匀。加入黑椒汁，翻炒均匀收汁即可。光闻不吃也能把人给谗倒，真是一道美味的食物。
胡辣猪手：干锅炒干辣椒姜片，炒好后放凉找个袋子装进去用手将辣椒捏碎待用。猪前蹄砍成小块，温水洗干净入锅烧沸去血末，捞出，用冷水过滤干净。锅内倒少许油烧热，倒入猪蹄，炒至水分干，皮金*，将所有备用料加少许米醋倒入翻炒均匀上色后倒入水没过猪蹄，大火烧开，小火炖1个半小时，筷子能插入猪蹄便可， 大火收汁。这道菜鲜香味美，千万不要错过啦。
酪梨杂果沙拉，酪梨对半切开，用大匙沿边划一圈就轻易把肉取出，壳留用。把酪梨肉切丁，挤上柠檬汁拌匀防氧化，草莓洗净切丁，黑莓洗净，用厨房纸吸干水。5覆盆子同样洗净吸干水把水果放在大碗里，放入蔓越莓干，淋上甜辣酱，轻轻拌匀。装入酪梨壳里，甜甜酸酸，开胃好吃。
奶酪包：将中种材料揉成团，隔夜冷藏发酵，将主面团的材料和中种面团一起揉出手套膜，然后制作奶酪陷，将奶油奶酪隔水融化，加入糖粉拌匀，淡奶油用电动打蛋器打至硬性，与奶油奶酪混合均匀后冷藏。全蛋液和蛋*混合均匀，倒入打发好的*油中，要混合均匀才能加，筛入低筋面粉，拌匀，装入裱花袋。将蛋*酱小心挤到面包上，预热烤箱，面包烤好后割纹路，将奶酪酱挤到纹路里，上面放上葡萄干或者蓝莓，撒上糖粉就可以了。
豉油鸡：将鸡腿骨剔除；豉油鸡汁与清水的比例为3：2，根据鸡腿肉的份量调配好豉油汁，煮开；加入鸡腿肉，汤汁能够浸过食材，中火煮15分钟，过程中翻转3-4次； 将锅加盖静置一旁，让鸡腿肉浸至汤汁10分钟左右稍凉后取出切块，即可，真的太好吃了！
西班牙橄榄油煎杂蔬：蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分，各种蘑菇切成片备用，芦笋去掉老根，嫩的西葫芦不用去皮切成片，煎锅预热，淋上橄榄油润润锅，待微微冒青烟时，放入蘑菇煎出水分再煎干水分，待蘑菇变得有点收缩后，研磨黑胡椒和海盐后盛入盘中，锅内再添加少许橄榄油，煎西葫芦和芦笋变软即可调味后盛出，蔬菜还能这么吃。