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▼本期有城西银泰店福利!
原价元的仅需58-68元
彩蛋:文末免费送价值元的
火爆魔都的排队神店据说曾连排13小时,单日排队0+人自入驻杭州湖滨店以来,人气依旧高涨圈粉了无数吃货,还登上了美食热门榜现在,合興發又新添了门店就在城西银泰杭州的吃货们又多了一个打卡新去处区别于湖滨店的装修风格,环境大大升级开业期间还有超值福利等你来哦!门口就能看到一辆超大的红色复古巴士霓虹灯牌、瓷砖贴墙、怀旧门框...等各种经典复古的元素几乎都浓缩这方天地里这完美复刻的环境使其充满市井气和人情味
每个细节都充满了浓浓的港式风情随手一拍,出片率都很高在这里用餐仿佛穿梭到了香港街头合興發的创始人曾在香港经营茶餐厅40多年行*总厨陈耀明则是香港十大厨神之一而且为了呈现+种原滋原味的地道港味从用料到火候都要求严格,简直无可挑剔-港式法兰漏奶-
要说店里的必吃爆款,非港式法兰漏奶莫属这是在港式茶冰室里很有代表性的一款小吃西多士+法国香草酱+阿华田粉的组合看着就很有料,还能闻到甜甜的朱古力香颜值颇高的法兰漏奶切开的时候更是诱人疯狂涌出的漏奶伴着阿华田粉倾泻而下如熔岩瀑布般的视觉效果颇具冲击力馥郁的奶香更是让它的诱惑指数直线飙升 到3.5cm厚的手工自制吐司外酥里嫩蘸上由脱脂淡奶和咸*油调制的漏奶入口吐司中的巧克力酱随着咀嚼在唇齿间化开吃起来甜而不腻,真是幸福感爆棚!-熔岩菠萝包-
点单率超高的“漏奶胖子”-熔岩菠萝包来咯
香脆可口的台式酥皮和软fufu的港式包底
光是卖相就 一众菠萝包,吸睛力max
而且从食材到制作要求严格,几乎每桌必点
撕开菠萝包的瞬间,法国香草酱猛的溢出
雪白香甜的“奶浆瀑布”趁机勾起肚里的馋虫
表面酥脆的外皮也酥得掉了一桌子的碎渣
这惊艳程度满分的场面,谁能抵的住啊
菠萝包烤得恰到好处,形成香香甜甜的脆壳
而内里的面包松软Q弹还带着浓浓的*油味
撕下一块裹满绵密丝滑的奶浆后塞进嘴里
多种口感完美融合的滋味简直妙
-港式玫瑰豉油鸡-
在香港评价一家餐厅好不好,鸡是杆尺
合興發的玫瑰豉油鸡可是火了整整40年
看起来红润油亮,更有米其林三星认证
色香味俱全,叫人怎么能不对它动心
店里只选用65-80天大的广东清远鸡
肉质肥腴又丰满,肉质紧实不韧
配上香港豉油和天津的玫瑰露酒制成的酱汁
让其内至外渗透进鸡里,充分入味
PS:如果觉得一份不够吃,也可以按只点
皮薄肉嫩的鸡肉表皮泛着 色的光泽
鸡皮爽滑Q弹,轻轻一撕扯就被分离
紧实而又弹性的鸡肉紧实软嫩又富有汁水
入口咸香中还带着玫瑰露酒淡淡的清甜
-避风塘牛蛙-
同样考验厨师对火候把控的避风塘牛蛙
精选个头壮硕,品质上乘的饱满牛蛙
炸至全身金*,并裹满了咸香的面包糠
光是看着就忍不住开始咽起了口水
随便拎起一块,都是健壮的蒜瓣肉
混合着焦香酥脆的面包糠送进嘴里
蛙肉的鲜香味道顿时溢满整个口腔
而且还能轻松脱骨,吃起来相当过瘾
-XO酱餐蛋炒出前一丁-
在TVB电视剧里总能看到方便面的身影
来港式茶冰室的客人几乎都会点份面食
因此在口味纯正的港式茶冰室-合興發
这款XO酱餐蛋炒出前一丁也是颇受追捧
一上桌就能闻到扑鼻香气的的出前一丁
无论是质感还是味道都略胜一筹
搭配浓郁XO酱、餐蛋...等食材炒制后
入口劲道又有弹性,是简单又讨喜的味道
-兴记精品牛杂煲-
分量十足的牛杂煲也是合興發的一绝
不仅种类丰富,金钱肚、牛肉丸...等都有
还要用牛大骨熬制的卤水浸泡2.5个小时
块块柔嫩入味,令人唇齿留香、回味无穷
-榴莲漏奶华-
店里除了招牌爆浆法兰漏奶之外
还上新了颜值超高的榴莲漏奶华
厚切多士里夹着大块金枕榴莲果肉
四周用芒果爆爆珠加以点缀
开吃前淋上特制的白色炼乳
浓郁的榴莲果肉混着芒果酱一起
香甜的味道萦绕在鼻尖久久不散
对甜食爱好者来说,就是疗愈心灵的法宝
-丝袜奶茶-
茶餐厅的“杀手锏”丝袜奶茶必须有
斯里兰卡红茶底加入经典的黑白淡奶
没有一般奶茶那么甜腻,茶味超浓郁
醇香丝滑,喝起来一点都不带涩口的
-菠萝宾治草莓宾治-
合興發精心研制的新品菠萝、草莓宾治
冰激凌与大颗果肉的结合,实在是妙啊
喝上一口,满嘴都是水果香气氤氲
清甜中带着一丝微酸,超解腻der
-清汤牛腩-
在这寒风瑟瑟的天气里总想吃点热的
因此合興發应季推出了清汤牛腩煲
一大锅牛腩随着咕嘟咕嘟的锅底上下起伏
热腾腾的蒸汽将其特有的甜香味带出
浓郁的肉弥漫了整个空间,勾人食欲
肥瘦相间的牛大块肉连着薄薄的筋膜
牛肉味很足又有高汤加持,肉质软而不塌
蘸上秘制调料后入口,鲜香软嫩有嚼劲
这地道的港式街边牛腩味儿,谁会不爱呢
-南乳猪手-
上桌还冒着热气的南乳猪手同样是冬季新品
将浓郁的卤汁和咸鲜的南乳一起焖煮
猪手酥糯入味,轻轻一拉皮就脱骨
南乳浓香从肉的肌理间散发,实在撩人
-鼓汁蒸排骨-
豉汁蒸排骨也是传统的粤菜之一
软糯香绵的香芋与浓浓的豆豉香味
完美融进排骨肉里,肉质嫩滑入味
鲜香软烂的口感,只需一口就让人难以忘怀
合興發精选福利12月23日-1月24日
原价元的
前份仅需58元
第份起仅需68元
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备注:全场通用,不限使用张数,可无限叠加,仅限城西银泰店使用,不与其他优惠同时使用,周末法定节假日通用,仅限堂食。
合興發茶冰室城西银泰店(活动门店)