小河近来传闻个奇事儿~
说唐家左近有个连年左右的祠堂
近来闹“gui”
到底是甚么*？小河偏是不信邪之人
因而带着蝎子童鞋一起去
（我没有在怕的！没有）
欸~ 过山房街这条小径不但没有阴沉的气味
反而遍地皆是花香鸟语
让人禁不起想吟诗
“曲径通幽处
禅房花木深”
正在沉迷之际，蝎子童鞋大叫了一句：
小河你看！是不是这边？！
艾玛，我这严慎脏，觉得*呈现了呢~
这祠堂不是好好地在这边嘛
蝎子说看到这想起影视里栏杆玉砌的祠堂里贵宾满座或族人虔敬祈祷！
恍忽间似一张尘封好坏相片在功夫的显影液里徐徐复原出奇丽的彩色。
因而二人怀着墨客的心书生的意进屋鉴赏
忽而见到玉我唐公祠
玉我唐公祠是唐姓族祠，清朝就有了！！！
一眼望去看来昔人都对构造极端考究，坐北朝南，清砖灰瓦、抬梁穿斗。
经这边的白叟先容小河和蝎子才对这边进一步懂得，这间陈旧的祠堂阅历过朝代变化于今，曾为唐家光辉曾经一度落空*魄归宿，年玉我唐公祠才被做为不成挪移的文物守护。
而这边的几位白叟更是将此处发挥光大，以文会友，做唐家特点美食文明~以是这祠堂是果真闹gui，是传闻中的九大
gui簋~是唐家古镇，通过上百年中西碰撞和各代 吃货的切磋换取造成的“唐家餸”饮食文明。
而“九大簋”
是唐姓族人的一种保守饮食样式~看美食以前，先以乘客的身份在此哺育一下~长长见解！
手扶老红木八仙桌瞻仰，各类鱼网、鱼具扶壁而上，不修边幅中流露着历经风雨的气味。
进门先看小桥流水人家，
四方天井宽绰通明
桥下竟然住着一只
闻言竟有百余岁数
字画案几留住的墨迹不知见证了几许发热友在此舞文弄墨，墨润尘心洗尽粗俗。
四壁挂着字画，个中书法巨匠汪子善的墨宝，笔翰如流！不由让小河等辈偷偷下定决心，想归去提笔练字！
浮光掠影看了一圈不由歌颂华夏文明积厚流光
不过民以食为天，当然要品味一下这唐家的饮食文明九大簋啦
话未几说，小河跟蝎子早已抄起筷子等着菜菜上桌啦~
贴士：
“簋”读音“gui”，原指古代安插食品的器皿
?*金豉油鸡?
当属色香味俱全的典范广东菜
外皮已烤得金*酥脆，肉质果不其然的鲜嫩
香油顺着夹起的鸡肉淌下，在坐的无一不寡言吞咽口水。
?秘制焖老鹅?
冬季广东人最喜好大锅焖肉，而鹅肉确定是头牌，唐家餸的焖鹅鹅皮鲜脆、鹅肉紧实鲜嫩！收汁水平适才好~一口咬下没有有余的酱汁流出，但鹅肉的滋味一分不减！两三块下肚半碗饭曾经不见～
Θ五味鸭Θ
光看概略小编切实没法分辨这五味鸭和焖鹅的差别…试验事后~觉察比起五味鸭，焖鹅要更丰美细腻一些。鸭肉骨架较多，口感微硬但肉质更精致。五味鸭性寒，可大补虚劳，养胃生津~含极高药用价格！一桌的玉液好菜必定不能少了鸭肉呀！?海味煨冬菇?
海味包罗虾米和瑶柱加之冬菇，这三样养分食材对广东人的意义之深无须多说~不管是汤品菜品都是家中必备！个中冬菇被人们称为“山珍”，俗语说美味好菜，以是就有了这道海味煨冬菇啦~
冬菇口感Q弹~嫩爽滑相同不少！本身的鲜加之海味的鲜，惹味绝顶！怅然没有太多的有余酱汁，否则小编必定又是三碗白饭淋汁下肚啦！！
?九品咕噜肉?
小河很爱这道菜，想来老一辈对这道菜理当是易如反掌，上桌菜品光泽金*，一口咬下去以至能听到咔呲咔呲的脆皮声！肉表里裹的糖醋芡适才好！正对小河的胃口！★帝皇猪足姜★
猪足姜不过美眉的美容养颜神器，多吃添加胶原卵白，皮肤水水嫩嫩~
猪足肥瘦适中，皮肉相接柔韧足道！
猪皮弹性统统，咬下去的刹那，那鲜美醇香的姜汁就在舌尖四溅开来。
通常都对肥肉挑剔的蝎子都禁不起多嚼几口。
小河的千年寒冰手也刹那有了温度~
?虾米炒浮皮?
广东人善用浮皮熬汤，因其富含胶质~但焖制浮皮和熬制浮皮的口感就大相庭径了~熬制的浮皮响亮爽口，比拟之下焖制的稍为粘稠。浮皮上桌时通明通明、弹、筋、细、滑、软硬适中，加之鲜味的虾米，口齿留香。¤唐家牙泡菜¤
这道菜品是用白萝卜、猪足和内陆牙泡鱼干煲成，传闻是取猪足的油煲8小时，尔后浸泡四小时。汤品全面没有的有余油脂和腥味，口感以白萝卜的鲜甜为主。料到它的养颜影响~小编就禁不起哗哗地连喝几碗
?冧肉焗香笋?
没在别处吃过那末新鲜爽脆的竹笋，竹笋的融入使得霖肉的口感变得新鲜~吃出一种倘有若无的雨后新鲜味，解腻的同时添加了鲜美度。
「百福罗汉斋」
香菇和木耳鲜爽口~！腐皮充满入味！值得一提的是放入了板栗做辅料，色、香、味到齐！
呐~这即是九大簋
为啥是十道菜捏？
由于凭借风气更习惯配上一起小炒凑够十道菜，寄意宽裕十美！
等等……我想吃他们吃的谁人……粽子
审慎问过才知，此粽子为箩篼粽，叶子不是荷叶而是箩篼叶~
微微翻开粽子君的衣着，用包裹粽子的咸水草系上一圈。
别顾征象，手口并用，一咬一拉，粽肉轻便匀称被切割成块还不带粘手~糯米分外紧致饱满，久煮都不散
用料统统两颗大蛋*更使糯米中的竹叶幽芳精益求精
献岁就要到来，想必带上家人、盆友热旺盛闹地过来施行一次视觉和美食的碰撞也是极好的。兜兜转转寻来此地只为品味保守祠堂风情的唐家餸，美食目下，美景相伴，走进生疏地，人生三大美事只怕就在这边。
探秘