『鲜卤专门店』
请来CCTV名厨出山坐镇
专做“四川鲜卤”,只卖1天
每天仅出2锅,去晚就卖空
老食客都会掐着点去买卤味!
现在去,连续3天
全场5折!
BENNONG
泡椒凤爪
夫妻肺片
卤鸭翅
大力糯猪手
酱香豉油鸡
手撕椒麻鸡
饭点排爆的「鲜卤专门店」老食客都掐着点去五角场人气很火的卤味店,专卖“四川鲜卤”,基本上走过路过都会被卤香味拐进店里,而且一到饭点全!是!人!连续3天,全场5折
辣卤
香卤
不变的辣卤和香卤太馋人,浦东世纪汇店试营业88折,新开不久的环宇荟店,全场5折!妈耶,快冲!
央视名厨坐镇,一天只卖两锅
杨师傅是他们总厨,上过CCTV,和卤味打了20多年交道。店里上午11点和下午5点各出一锅,老食客都是掐着点蹲在旁边,热门卤味去晚了就没了!自助选餐,想吃什么自己拿
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卤鸭脖、卤鸡爪、卤猪肘...一字排开,店长会在旁边推荐今日 ,看中哪个上手直接拿,很方便。
晚了就卖光的 手撕鸡
先卤后浸才够味
“我们买到了 一只!”椒麻手撕鸡是他们家的看家卤菜,数量有限所以很抢手,我们刚到店的时候还是3只,一转头竟然就只剩下1只了!=在川卤里待足3小时=
塞满大红袍花椒
高汤卤制49min
浸泡2h晾凉出锅
鸡是天的走地小公鸡,从小在山间田野散养长大,肉质最为鲜嫩。经过一套先卤后浸,用料下足功夫,才能椒麻入味!=整只椒麻鸡,现吃现撕=
///鸡肚子里有一包香料,撕开的时候香味就飘出来了,那股子椒麻鲜香的劲儿,越撕越上头~
=实打实的米饭杀手=
===卤水的鲜全都渗透到鸡肉里面,回味还有花椒的麻在舌尖跳跃。这鸡,我一个人就能夯2碗饭!
20+种卤味,道道下酒只卖当天货除了杀手锏椒麻手撕鸡,店里还有20多种卤味、拌菜,打包回去配点啤酒咪咪,不要太“色一”!
=芝麻香的脆皮甜鸭=
谁说川卤都是辣的,作为全桌的“白月光”,脆脆的表皮带着一丝甜,反而把鸭肉的鲜吊出来,油润的鸭肉太香了!
=炖到酥烂的大力糯猪手=
躲在开暖气的房间里,捧着大猪肘子啃,猪手大只又软糯,你就说过瘾不过瘾!
=煲剧必备的鸭膀鸭掌=
卤味里的顶流,非鸭翅鸭掌莫属,鲜香的滋味深入骨髓,忍不住想吮指!
=良心价!牛肉牛肚做夫妻肺片=
他们家的夫妻肺片,除了一般的牛杂,里面还有大片大片的牛肉,分量很扎实。
=这些卤味,下酒必备=
还有泡椒凤爪、辣卤鸡爪、卤鸡心、卤鸡尖、猪耳朵,卤鸭头...说得我口水哒哒滴~
“插播一则卤味小剧场”
你可以边追剧边啃鸭翅你可以边加班边吃猪肘你可以和同事聚餐,加个菜开在环宇荟里的卤味铺子20点后越晚越便宜▲环宇荟店▲
环宇荟店才开不久,但已经是周边上班族的定点食堂了,中午饭点的时候,挤都挤不进去,大概都是被门口的卤香味吸引进来的吧~
因为做的只卖一天的鲜卤,不管是食材还是汤料全都只用一次,所以一到20点还能打折卖, 1折!
▲世纪汇店▲
世纪汇店开在楼下的老上海风情街里,门头很有年代感,一进门就能看到它。店里有座位,商场逛累了买份卤味,坐着就能吃~
▍写在 —不论是解放爸妈的双手,给家里添个菜
还是的加班,给自己加个餐
亦或是让自己开心,解个馋~
捎上一份卤味,总归是最不会错的选择
而且现在新店开业,1/15-1/17
环宇荟店全场5折(酒水不含)
世纪汇店试营业88折!划算的呀!
年底了,好好犒劳一下吧!
地址在这
店名:本弄鲜卤现捞人均:50元世纪汇店New~