有这样一家港式茶餐厅
把正宗香港美食原封不动搬来天津
?30年港味大厨亲自掌勺
?食材、调料全部来自香港和广州
?用传统工艺,制作正宗港式烧腊
这家不起眼的小店从中午就开始排队了它藏在新华路上最不起眼的位置
每天却迎来送往最多的客人
从上班族到学生*
只要能吃上这口地道的港式美味
等多久都不在乎
大众点评好评如潮
好吃到人仰马翻的港式美食三人就能吃饱相对于市面上的港式餐厅价格
它经济又实惠
价格超级亲民
人均三四十就能吃的很舒服
而它就是——
大名鼎鼎的神级网红茶餐厅
莅香岛港式餐厅
对于莅(Lì)香岛港式餐厅
大家最初的印象可能还停留在
新华路上那家一不起眼的小店
!!现在大家注意啦!!
莅香岛已经把分店开到空港啦
平米全新升级,开业就爆~满
现在莅香岛老板豪掷50万
给大家送来开业福利
吃返
对,你并没有看错
吃返
重要的事情说三遍
3月25至4月25日
按照文末留言提示操作,消费满
店家现场立返价值元代金券
代金券当次就能使用哦⊙?⊙!
(新华路店、空港店两店同享)
总之呢,有钱就是任性!
在空港上班、学习、生活的宝宝们这回有口福啦
莅香岛大厨是有着30年丰富经验的港粤茶点师傅
坚持使用品质 的食材,以最传统的方式
带给大伙儿烹饪原汁原味的正宗港味
提到香港的美食
就不得不提到油而不腻的煲仔饭
说煲仔饭必须先从米说起...
正宗的香米才是煲仔的标配!
粒粒分明的米饭
焦*酥脆的锅巴
油润香浓的腊味
倒一点点酱油这么一拌
热气腾腾的一锅,别提有多满足了
这一锅腊味三宝煲仔饭
里面的腊肠、腊肉、腊鸭腿...都一样
大厨亲自制作!
天津的秋天有多干你们懂得
当然这也是制作腊肉的最强利器
不要半成品,不要外购
只需要一点时间和耐心
只有吃过的人才了解这两样对食物有多重要
鲜而不俗,嫩而不生
是广东 农家风味的特色煲仔菜
直接用砂煲上菜
在揭开盖子的一刹那
“啫啫”声不绝于耳
一打开盖子
浓郁霸道的香气扑鼻而来
还没动筷子就已经心痒难耐了
烹饪啫啫鸡讲究不用水
而是用米酒
而且必须是52度的广东米酒
这也是大厨秘制酱汁的主要成份
这一锅好不好吃,全由大厨秘制酱汁决定
这里的脆皮牛肉有点不太一样
虽然是炸的,但牛肉嫩而不干
表面淋了一些沙拉酱
完全不影响酥脆口感
就算完全冷掉,吃起来依旧酥脆不减
原来这些嫩牛柳表面裹的不是普通的面包糠
而是……
虾片
只是一点食材上的差异
就另一道菜化腐朽为神器
大概只有用心做菜的大厨才能想到吧
这盘酥酥酥到没朋友的酥脆牛肉
我会一直为你打Call
在碟边服务员还放了一碗酱“它它酱”
同样也是大厨自己调制
你能尝出里面加入了鲜奶、洋葱、日本酸*瓜
搭配酥脆牛肉,又是另一种西式风情
豉油鸡又称酱油鸡,是广东知名的传统特色菜肴
店家选用广东清远的走地鸡
以及秘制的酱油料烹制这道菜
制作出的豉油鸡,色泽鲜亮诱人
味道香气四溢,鸡肉吃起来软嫩入味
是老少皆宜的一道菜
莅香岛的肠粉全部都是自己做的
雪白,轻薄,油光闪亮,香滑爽口
但是要做出这样好吃不腻的肠粉可不容易
起码也得花上数年的功夫
左左这就揭秘大厨的制作过程
别看它皱皱巴巴,这才是手作的象征哦
天然米浆和马蹄粉制作的肠粉皮
可以百搭很多食材
鲜虾、牛肉、叉烧、鸡蛋、瘦肉
也有纯素口味,就是斋肠啦
鲜虾云吞面是大部分茶餐厅都有的
但是莅香岛家真材实料,尤其分量大
云吞皮都是广东空运的面粉自己制做
四个大云吞,每一颗都包裹了整只大虾仁
面的骨汤底要经过6小时的熬制
味道鲜香有味,云吞皮薄馅大
入口饱满Q弹,竹升面劲道十足
吃到 ,只剩一个空空的碗...
顾名思义,胡椒猪肚鸡里面胡椒的味道会很重
但是爱吃的人反而觉得还不够
奶白色的鲜汤,一碗下去满身冒汗
是极其适合寒冷的冬季吃的美食
一锅猪肚煲鸡少说也要炖6小时以上
而且只选用1年以上老母鸡
但是猪肚很大块、超级嫩
里面还加入了山药、红枣、*参、银杏
随便一勺都满满的
这里的艇仔粥里有虾仁、鱿鱼干
猪皮、鸡蛋饼、油条、花生等配料
全部都要新鲜爆香,粥够热,鱼片才会嫩
爽滑味道鲜咸中还带着淡淡的香甜
吃过这一碗,老广州人都要叹一句
“舒服过神仙~”
奶茶,这里的招牌出品
丝滑香醇,一天不知要拉多少次茶
几乎来这里的童鞋都会点
早餐下午茶来一杯招牌港式热奶茶
醒脑又提神...
在每天快节奏的生活里
最能与之抗衡的
就是慢悠悠喝杯奶茶了
再搭配一份色香味俱全的法式迷你西多士
如此地道的下午茶
才是地道香港饮食文化的立体呈现
西多士看上去金灿灿的
超级有食欲
搭配*油或者蘸上特制的花生酱
味道更为香酥适口~
左左对咸柠七的最初印象还停留在TVB港剧里
酸、咸、甜集于一体的咸柠七
冰镇后喝上一大口
冰爽的气派立刻打开肌肤每个毛孔
打一个痛快的饱嗝
胃里的燥热也随着气泡一扫而空
莅(Lì)香岛
莅就是到达
香岛是香港的别名
进了莅香岛
你已经抵达香港
继人满为患的莅香岛新华路店之后
莅香岛空港店再次勾起爱吃*们的馋虫
依然是充满香港人情味的大排档风格
不变的正宗港味美食
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还是大家最熟悉的麻将、牌九镶嵌的餐桌
和充满香港烟火气的复古情怀
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话说这一次的福利可不是闹着玩儿
老板豪掷50万庆开业福利
小伙伴们快拿大木盆来接呀
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福利一
按照文末留言提示操作
消费满
店家现场立返价值元代金券
代金券当次就能使用哦⊙?⊙!
(活动时间:3月25日至4月25日
代金券使用详情请咨询店家)
福利二
按照文末留言提示操作
即可获得莅香岛招牌双皮奶一份
(活动时间:3月25日至4月25日
先到先得,当天送完为止)
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小编偷偷透露给大家
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