粤/菜/集
粤菜，即广东地方风味菜，
是我国 四大菜系之一，
它以特有的菜式和韵味，独树一帜，
以“食在广州”的声誉驰名中外。
...
作为土生土长的广东人，
这些粤菜没吃过也太说不过去了吧？
01
粤集·粤菜正牌
米其林一星粤菜
粤菜各大榜单
排队高达+桌
粤集厨师团队都是30年经验的
米其林一星大厨，80+款菜式，
把经典粤菜做到 ！
豉油鸡
“无鸡不成宴”！经典粤菜必点中，头抽豉油鸡排 ！光看色泽就很诱人，皮薄油脂少，肉嫩紧实。味道“一鸣惊人”！
上桌前淋上豉油，甜香味立马在空中散开~吃上一口，皮爽、肉滑、有鸡味，还有豉油加持！惊艳到我现在还回味无穷！
茯苓生地炖龙骨
作为店里的 炖汤，茯苓生地炖龙骨是直接击中我了！料足火候够，难怪会有人专门为了它而来！会员价才6.6元！太香了！
汤清料足，再经过慢火炖煮，汤水则更加艳丽浓郁，吸收了满满的龙骨精华！和老妈子煲味道一模一样...
啫啫田鸡
刚上桌的田鸡煲还滋滋作响，镬气够晒足！田鸡肉表皮油亮带点微焦，肉嫩弹滑，酱汁已蹿到肉里，敲入味！
提前油炸过的田鸡再高温爆炒，啫到超级入味，鲜香十足！
一口酥豆腐
几乎每桌必点的，海苔一口酥豆腐！豆腐一个个圆润可爱，色泽金*，撒上海苔碎，香气四溢！
一口一个，外皮酥脆，内里敲击软嫩！再蘸点甜辣酱，非常可口！
凉拌冰爽鱼皮
真心推荐这款凉拌冰爽鱼皮！鱼皮很新鲜，色泽通透，爽脆可口！超级开胃！
夹一大筷子塞进嘴里，感受爽脆无比的鱼皮在齿间悦动，每一口都duangduangduang~
店
铺
信
息
店里承诺“不好吃就退菜”，这么狂吗？！
嘴刁的我来给老板上一课！
向上滑动阅览各大门店
粤集·粤菜正牌（皇庭广场店）
??店鋪