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今天跟大家分享一个最美味也是最受欢迎的家常菜:酱油鸡。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。可以用来蒸，炸，煮，炒，炖，焖，红烧等多种做法，都非常受人们的喜爱。
很多朋友都说在家做的酱油鸡不入味，而且粘锅，有的烤焦导致鸡肉不鲜美。下面就跟大家分享这个在家用电饭煲就能做的酱油鸡，做法简单，只需一个电饭锅，酱油就能完成的美食，喜欢的朋友赶紧去试试吧。
做法:
准备一只三*鸡，一点沙姜，酱油，老抽，盐，小葱。
1、将鸡洗干净，然后用酱油，盐，沙姜，老抽搅拌均匀涂抹在鸡的全身内外，然后将葱放入鸡的肚子中。
2、然后将多余的料汁放入电饭锅中，然后把涂抹好的鸡放入电饭锅中，按煮饭键煮，然后等待即可。（可以将鸡身上的鸡肉取出放在锅底中）
3、煮好后的鸡表皮金*，而且肉质非常鲜嫩，而且鸡表皮和鸡肉吸收满满的味道，闻起来香而不腻。
4、然后将鸡取出，砍成块装盘，也可以用手撕成小块再进行凉拌做成手撕鸡。
小贴士:刚出锅的时候要注意凉一下再取出来噢，因为烫手，因为已经涂抹过味料，鸡肉已经非常入味了，吃起来肉嫩飘香而不腻，一盘都不够吃哟，喜欢的朋友赶紧去试试吧。