喜迎中秋
欢度国庆
中秋、国庆八天假期即将来到
想去旅游--旅馆爆满,交通拥挤
想去逛街--人山人海,挤来挤去
去哪里?
快来铭园农庄度假休闲了
寄情乡间田野,摘野菜,垂钓,采风
吃最地道的农家菜
风景这边独好
用最农家的吃法、玩法,享悠闲时光
趁中秋国庆小长假赶紧约起来
铭园农庄
全家出游去度假,不需要很奢华的环境,铭园农庄就是一个自然的 。农庄坐落于马坝镇龙岗高屋村、地理环境优越,交通便利,开车几分钟即可到达。农庄周边景区狮子岩,您可以在茶余饭后带孩子去爬一爬山,看看风景,便是最幸福的事情。
中秋国庆假期,在这个欢乐的节日里,亲朋好友齐相聚!能与家人一同品尝特色农家菜也是其乐融融啊!下面就让小编带大家走进铭园农庄,寻觅那些好吃的特色农家菜!
特色农家宴吃一顿健康的中秋团圆饭羊肉煲
“羊肉滚一滚,神仙都企唔稳”
热腾腾羊肉送入嘴边暖心暖肺
羊肉煲的羊肉都是现宰现送!现砍现做!肉质上等,只做健康、安全的羊肉。
新鲜出炉的羊肉煲,在炭火的加热下,奏响了咕嘟嘟的美妙旋律,浓郁的香味瞬间钻入鼻孔!
羊肉肉质扎实,嫩滑中带着嚼劲,让人分分钟沦陷在这一口“肉香”里!就连配菜都吸满了浓郁的汤汁,鲜香十足。带皮的羊腩裹着焦糖色的酱汁,焖煮过后满满一煲都是精华。温暖中带着清润的羊腩,洋溢着秋季专属的气息。皮、脂肪、肉层层交织,肥瘦相间,油脂在舌尖融化,肉汁在口腔中绽放,脆嫩之中带着嚼劲!趁热大快朵颐,以解口腹之瘾~
火柴大锅焖农家豆腐
说起客家菜,酿豆腐zui见功夫!咸甜适宜,老人小孩都爱吃它!
手工现磨的农家豆腐,铺上肉沫,师傅用火柴大锅蒸煮7-8分钟后,浇上特调酱汁,再焖上10分钟, 撒上小葱花出锅!吸收了酱汁精华的豆腐和肉沫,十分鲜嫩入味。
啤酒鸭
啤酒鸭上桌的时候,香气瞬间捕获五官,心里已无他念!不知道这煲鸭征服了多少人挑剔的嘴。
鸭肉肉质精而不柴,肥而不腻,砂锅里滚过的鸭生,以鲜到牙的姿势,强势攻击味蕾!
每一块鸭肉都充分吸收了锅底的精华,汤汁牢牢锁在鸭肉里,酱汁与鸭肉交融在一起,彼此纠缠却又互不干涉,咬上一口,就让人欲罢不能。
鸭肉非常入味,口感细致,啤酒的挥发让老鸭和酱汁的香气发挥更为 。
白切鸡
广东人对鸡究竟有多热衷?盐焗鸡、猪肚鸡、豉油鸡、吊烧鸡、桑拿鸡....当然,zui不能少的,还是白切鸡。
他们的饮食理念很纯粹,追求的就是一个“鲜”字,而做法单调,却又能把鸡的鲜味发挥到 的白切鸡,自然就成了广东人的zui爱。
在外人看来,白切鸡就是开水白灼的鸡,但谁不知一只好吃的白切鸡,要经过选鸡、浸鸡、过冷河、挂鸡......经过这些工序,才称得上是及格的鸡。
口,大多老饕都喜欢不蘸酱,待鸡肉的香味在口腔荡漾了,就会明白了老广口中的“原汁原味”。
第二口,蘸上姜葱蓉,把葱和姜切成粒,加入鲜榨的花生油盐调味,均匀地蘸在鸡的每一面,爽脆的鸡皮,嫩滑的肉质,就连“骨都有味”。
三杯肠
大肠完全没有一点异味,肥肠壁上的肥油极薄,而且嚼起来软糯多汁,火候和卤汁的味道都恰如其分,不知不觉一个人就能吃完一份。
重口味的食客们,都好这口儿臭香臭香的肥肠,三杯肠简直就是下饭下酒利器。舌尖上的美味瑶山土鸡一鸡四味丝线根鸡骨汤
丝线根是韶关枫湾特产,曲江人称之为“神仙草”,有健胃消食、去肝火、滋补等功效。用来蒸鸡、煲鸡汤,有一股淡淡的清香味,口感令人回味无穷。
丝线根鸡汤色清鲜,不油腻,清甜美味!用丝线根来煲汤,鸡肉更清甜香滑,让人胃口大开。
清蒸土鸡
清蒸土鸡来自乳源瑶山,鸡肉滋润,油而不腻,清香四溢,肉质鲜嫩酥烂,粉质香糯,再加上甘屋村农家自制菜干花垫底,搭配红枣的咸中带甜, 让你吃了还想吃。
芹蒜炒鸡肉
芹蒜炒鸡肉色泽鲜艳欲滴,油光发亮,简直是肉欲暴击!呷上一口,入口后炒鸡的芹菜蒜香味一下子在味蕾绽放,既醇厚又不甜腻,皮弹肉滑,吃到嘴里鲜嫩、不柴有嚼劲。
青椒炒鸡杂
家里如果有内脏爱好者,来一盘青椒鸡杂,相信他一定会放不下筷子,因为真的是越吃越有味啊~
不可错过粤北水库鱼一鱼多吃鱼头鱼尾滚汤
将鱼尾、芫茜加鸡蛋豆腐炖成汤饮用,不仅可以暖身补体还可以使人皮肤润泽细腻。
食鱼之前,一定要整翻啖汤填填肚!香气逼人,奶白色嘅汤汁鲜甜可口,一碗接一碗,话很快就见底。
酸菜水煮鱼片
够大份够味!一大份酸菜水煮鱼,胖不是阻挡我吃鱼的理由!鱼肉白嫩白嫩的,口感很细腻,记得一定要趁热吃哟~
好物沉盆底的农村自制酸菜脆中带酸,过瘾过瘾。
人生做的事,没有比吃的次数更多。
椒盐鱼骨
我相信,无论男女老少,都喜欢的椒盐鱼骨,香香脆脆!剔除鱼肉后剩下的鱼骨架,口感甘香松脆,鱼嘅肉质都没一丝一毫没有改变!依久那么弹牙!
煎焖鱼块
炸过的鱼皮带着煎制过后的紧实感,鱼肉则是分外嫩滑,一整块下肚极其过瘾这 是鱼肉爱好者眼里,又一道会发光的菜!
清蒸鱼腩
鱼腩晶莹的鱼肉雪白诱人,小编都能想象出它的口感了!肉特别细嫩,无骨无刺,所以吃起来很爽!一口吞!
鱼肠煎蛋
一鱼多吃的经典美味炸鱼肠,鱼肠本身就自带“卜卜脆”的口感,配上煎蛋,美味不言而喻。
农庄还有很多地道美味颇受各路吃货好评,不过小编来不及一一尝试啦,剩下的交给你们去解锁吧~
农庄环境
进店就能感受到浓浓的农家气息,木质的装修很有年代感,一秒能勾起你对家的回忆。
用餐区分为户外和包厢两种选择,入夜后点亮灯笼更多了一丝古朴韵,晚风拂过,舒适凉爽完全不闷热。
还有简约的小包厢,复古的桌椅,白色的墙砖,浓郁的农家气息油然而生,客人可以在这里安静的用餐。
在这里,你可以尽享亲子时光
一进门,就被这里的田园景色吸引,园圃、池塘、花花草草...°田园美景包围,颇有种返璞归真的感觉。
邀上三五好友池边垂钓,尽享假期欢乐时光。
农家风味,休闲垂钓,观赏迷人田园风光,既缓解了一周的工作压力,又放松了心情,有一种返璞归真,回归自然的享受。来游玩的客人不用担心,这有充足的停车位供大家使用,不用担心游玩时没有停车的问题。
亲朋好友聚会,同学同事聚餐, 铭园农庄。优美的田园环境
在附近看看山景,游览那些自然风光
闻着美食香气
一家人来此悠闲放松
约上朋友、家人在围桌上谈论着生活
小朋友彼此打闹,是难得的休闲欢乐时光啊!
铭园农庄
-地址-
曲江区马坝镇龙岗高屋村凯旋城西南
铭园农庄
-联系方式-
-营业时间-
上午11:00-晚上20:00
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