现在这天气是越来越冷，米饭吃着吃着就凉了，还要洗一大堆的碗最是烦人。来一锅暖暖的煲仔饭最好了，吃得全身暖暖的，还不用洗碗。喜欢今天精选推荐的煲仔饭就收藏，分享起来哦！
豆豉排骨饭
材料：大米，排骨，蚝油，料酒，豆豉，鲜香菇，姜丝，糖，酱油，盐，胡椒粉
做煲仔饭的排骨，最好选择这种优质的纯肋小排，再清水里泡洗干净，可以多泡一会儿，洗净残留的血水然后把小把排骨切成小块，加所有的调料，搅拌均匀，腌制半小时左右香菇清洗干净后切成小块；砂锅内放上一罐大米，再放上一罐水，浸泡一个小时左右，一个小时后把锅放火上，开大火把米煮开，一边煮一边搅拌，以防米粒粘在锅底；等到米把水吃进去之后，临着锅边放上一勺油然后把腌好的排骨和香菇，一起放进锅里盖上，盖子小火再煮10分钟左右关火，此时不要急于打开锅，再焖一会儿；等待的期间还可以烫一下蔬菜最后把烫好的蔬菜放在米饭上，就着喷喷香的米饭和排骨，享受美味的一餐
鸡翅荷兰豆煲仔饭
材料：鸡翅，荷兰豆，葱，姜，大蒜，生抽，酱油，料酒，白糖
先把鸡翅划口，1勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺糖、少许生姜片、腌制15分钟油烧热后，小火放入葱、姜、蒜把鸡翅放入锅中煎炒片刻起锅；油炒热后、爆炒荷兰豆翻炒两下放入红椒、继续翻炒两下给点盐起锅砂锅涂层油后放入泡好30分钟的香米（提前把米洗好泡30分钟、煮的时候就不粘锅）、铺好米后放入适当的水；盖上盖子蒸15分钟后，差不多水快烧干..米粒膨胀起来、这时候把鸡翅、生姜平铺、在盖上盖子、小火闷10分钟开盖、沿着砂锅壁淋一圈油、把荷兰豆平铺、关火盖上盖子闷2-3分钟
腊味鸡蛋窝煲仔饭
材料：大米，腊肠，油麦菜，鸡蛋，胡椒粉，豉油，白糖，蚝油
大米洗净，按照1:1的比例加入水浸泡半小时；开火，在大米中加入少许的色拉油和盐，盖盖开始煮饭，烧开后转小火，继续煮至米饭大约8分熟将腊肠切薄片码在米饭上，然后打上鸡蛋将调好的料汁：耗油、白糖、胡椒粉、蒸鱼豉油和适量水浇在饭上，盖盖，依然小小火继续焖煮5到10分钟焖煮时候可以另起锅烧水，兑点油将油菜放入烫至变色即可米饭关火，将焯好的油菜也摆在米饭上拌匀就可以享用了