豉油鸡的表皮润泽油量、鸡肉嫩滑入味，咸中带甜好好味。这么美味的豉油鸡，做法和用料都非常简单哦，厨房新手也能轻松掌握。今晚回家就做起来~
--豉油鸡--
by宅与路上
--用料--
鸡腿 2只
小葱 3根
生姜 1块
蒸鱼豉油 适量
冰糖 适量
--做法--
?砂煲中放入葱段和姜片垫底。按1：1的比例加入蒸鱼生抽和清水，加少许冰糖。汤汁能没过鸡腿的一半就行了。
?大火烧开后放入鸡腿，盖上盖子，转最小火焖约5分钟。
?打开翻面，调中火煮开后再次转小火煮约5分钟，关火不开盖焖约15分钟即成。
?斩块，开吃。
--小贴士--
做法简单选材却重要，一定要用新鲜宰杀的鸡更美味。
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