刚出炉的辣子鸡,其实可以加一点糖提鲜,味道也要更好些。
1.3个琵琶腿切成小块,好炸些。
2.加入五香粉半勺盐半勺料酒2勺生抽1勺耗油1勺
3.鸡蛋一枚生粉少量(加多了油炸易粘锅)
4.油炸至金黄捞起
5.复炸一遍捞起
6.加入花椒辣辣椒翻炒起来最后撒点小葱花,芝麻,糖简单翻炒起锅。出锅,可以看电视刷剧下饭吃。
刚出炉的辣子鸡,其实可以加一点糖提鲜,味道也要更好些。
1.3个琵琶腿切成小块,好炸些。
2.加入五香粉半勺盐半勺料酒2勺生抽1勺耗油1勺
3.鸡蛋一枚生粉少量(加多了油炸易粘锅)
4.油炸至金黄捞起
5.复炸一遍捞起
6.加入花椒辣辣椒翻炒起来最后撒点小葱花,芝麻,糖简单翻炒起锅。出锅,可以看电视刷剧下饭吃。