才来魔都不足5月，让五角场万达大排队的本弄鲜卤现捞在食客的催促下终于又连开2家新店！这次中海环宇荟店和世纪汇店双店齐开，从此魔都吃货又多了两个吃卤味新去处。新店依然延续了之前的明档厨房，为了用心做好每一份卤味，店里坚持每日鲜卤现捞，每天只出2锅（上午11:00，下午17:00），记得抓准时机，下手晚了，哭泣也只能等第2天咯。卤汁是鲜卤的“灵*”，店里精选多种香料秘制卤汤搭配用老鸡、猪骨等足足熬制数小时的高汤，食材越卤越香，路过的人都会被勾人香气吸引。
中海环宇荟店，1月15日-1月17日新店开业，连续3天都有打折！全场菜品5折就可以吃到啦，世纪汇店试营业也有折扣，1月15日-1月21日全场88折！目测马上又是人人人人的场面，先冲为敬！
①手撕椒麻鸡
手撕椒麻鸡是镇店招牌，很多人大排长队也心甘情愿为它买单。受欢迎的背后是对食材的讲究，用的是天的走地小公鸡，每只1斤8两左右，肉质紧实皮薄肉香，老饕们都懂它的好。
开吃的时候，一定要放下矜持，用手暴力撕扯才是正确的打开方式，超解压，超过瘾。每一只鸡的肚子里还超有料，满满的大红袍花椒，麻!香！超有味！不管谁都无法抵挡它的诱惑攻势。擒贼先擒王，大鸡腿刚撕好就被锁定视线，肉食兽们心中的热门抢手货非它莫属！光是看着个头就忍不住流口水，汁水饱满肉质细嫩，谁吃谁知道！②酱香豉油鸡酱香豉油鸡相比起手撕椒麻鸡也丝毫不逊色，不同的是店家专门为它特制了一锅酱香卤，可以说是诚意十足。
走地小公鸡在卤汁里舒服的泡足2小时的桑拿浴后，油光发亮的身姿超级吸睛，就算你“阅鸡无数”，依然会为它打爆电话！
依旧是直接上手撕扯，骨肉轻轻就能分离。鸡肉送入嘴里，豉油香和鸡肉香便会瞬间在口腔里蔓延，口腹得到极大满足。
除了镇店招牌，这次新店还带来1款新品——甜皮鸭，刚上线就圈粉了一票吃货，足不出沪也能吃到乐山美味啦。要想吃到一份地道的甜皮鸭可不容易，店里采用传承工艺，首先需要将鸭子在提前一星期制作的卤汁中浸泡30min，然后将鸭子的外皮炸至酥脆，每一个步骤都马虎不得。当然这还没完，炸好的鸭子还要刷上2遍用白糖冰糖麦芽糖熬制的甜酱，再撒一把白芝麻，这时候一只甜皮鸭才算正式完成。趁热吃口感更好，首先品尝到的是外皮的脆，接着是鸭肉的嫩，香味和甜味在口腔互相交织，忍不住大快朵颐，没几分钟一份甜皮鸭就见底了。万物皆可卤，辣卤、香卤、素卤，以及拌菜，店里共计20+美味选择，想吃记得下手要快哦。作为二师兄的鼻子，猪拱嘴是猪脸上zui好吃的一块肉，因为比较珍贵1天只出1份，想吃完全凭运气，不管是作为零嘴还是下酒菜以及配饭吃，都非常不错。还有猪排、猪尾巴、猪耳朵、金钱肚等也是赚足了口水，让嘴巴防线失守，值得慢慢回味。吃完了肉还有素菜凉拌菜可以平衡一下，价格都不贵，翻谁的盘子就看你的喜欢了。整洁明亮的店内，你可以选择在店内堂食也可以打包带走回家和家人一起分享~别忘了，新店开业还有优惠送给大家，速度约起~-本弄鲜卤现捞新店优惠-活动①中海环宇荟店新店开业1月15日-1月17日注册会员全场5折！（酒水除外）活动②世纪汇店新店试营业
1月15日-1月21日
注册会员全场88折！
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