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豉油鸡，是广东、广西最常见的一道家常菜，其做法就是用豉油汁在砂锅中焗出来整只鸡，不但色泽鲜亮、鸡皮还特别好吃，肉质更是嫩滑鲜美，不但有一股豉油汁的咸，还有一股淡淡的甜，真是吃一次会让人上瘾的一道美食！特别是广东的豉油鸡，和普通的豉油相比，味道就更独具一格，它是用干桂花加在里面焗出来的味道会有咸中带甜的口感，并且伴有桂花香味，味道简直是妙不可言。
豉油鸡其实这道菜的做法也是非常简单的，不但用料简单、烹饪方法也非常简单，所以家常菜中最常吃到这道菜。今天“菜菜小哥”我就给大家分享一下广东正宗桂花豉油鸡的做法，喜欢的记得