秋季的第一补---山药，我家每年吃掉上百斤，滋补赛人参，好吃不贵，推荐几种简单又好吃的做法，别错过。原料：鸡山药枸杞制作：锅中放入少许油，放入鸡块和姜片入锅翻炒，直至鸡块表面微微发焦；鸡块放入电炖锅中，一次性加入足量的水，盖上盖小火慢炖个40分钟，再加入山药块和鸡胗等鸡杂，加盖后再慢炖10分钟，加入适量的盐、胡椒粉等调味，出锅放上几颗枸杞即可。原料：鲜虾山药南瓜制作：虾仁加入适量的盐、淀粉、胡椒粉和料酒、姜丝进去拌均匀；烧锅水加入点盐，将南瓜丁和山药丁进去煮至九成熟；热锅凉油，将虾仁入锅翻炒至虾仁变色后加入南瓜丁和山药丁进去继续翻炒，加入适量的盐翻炒调味，再加入水淀粉勾芡即可。原料：琵琶鸡腿铁棍山药香辣豆豉酱制作：鸡腿去骨后切成小块，放入少许盐和姜末，再加入1大勺香辣豆豉酱，拌均匀腌制一下；山药加入少许盐拌均匀腌制一下；将腌制过的山药垫底，鸡腿放在山药上，表面覆盖上保鲜膜，放在蒸锅上蒸十五分钟即可。苏泊尔蒸锅不锈钢蒸笼二2多三层家用小加厚复底燃气电磁炉通用淘宝月销量68￥￥购买已下架原料：肉末山药青红椒制作：烧热锅放入适量的油，将山药放入锅中煎炸至表面微微焦黄后盛出来；锅中少许底油，下入肉末进去煸炒变色后烹入适量的料酒、生抽和蚝油进去翻炒，加入山药片继续翻炒，加入青红椒和蒜末进去翻炒，再加入适量的盐调味翻炒均匀即可。原料：鱼丸铁棍山药黑木耳香菇红辣椒制作：烧热锅放入适量的油，放入入葱姜末爆香后加入山药、香菇和黑木耳翻炒，翻炒一会儿后放入鱼丸，倒入泡过香菇的水，加入1大勺鲍鱼汁加盖焖煮十分钟，再加入适量的盐调味，最后加入红辣椒片翻炒均匀即可。
