材料：杭椒克，酱油20克，豆豉酱50克
调料：八角、桂皮各10克，香叶5克，味精2克，白糖20克
做法：
①杭椒洗净，沥干水分备用。
②坐锅点火，加入适量清水，放入装有八角、香叶、桂皮的卤料包，再放入酱油、豆豉酱、味精、白糖煮开，调成卤汁。
③将杭椒放入卤汁中煮开，关火后浸卤8分钟，即可捞出食用。
大厨献招：切去杭椒根部再进行烹饪，口感更好。
食用禁忌：阴虚火旺者不宜食用。
杭椒
材料：杭椒克，酱油20克，豆豉酱50克
调料：八角、桂皮各10克，香叶5克，味精2克，白糖20克
做法：
①杭椒洗净，沥干水分备用。
②坐锅点火，加入适量清水，放入装有八角、香叶、桂皮的卤料包，再放入酱油、豆豉酱、味精、白糖煮开，调成卤汁。
③将杭椒放入卤汁中煮开，关火后浸卤8分钟，即可捞出食用。
大厨献招：切去杭椒根部再进行烹饪，口感更好。
食用禁忌：阴虚火旺者不宜食用。
杭椒