豉香素鸡
原料：素鸡、葱、蒜、八角、花椒、豆豉香辣酱、红米椒、油、盐。
做法步骤：
第1步、素鸡切成1cm厚片。
第2步、煎到表面微微变色气泡。盛出备用。
第3步、油锅中加入葱蒜八角和花椒炒香。
第4步、加入红椒和豆豉酱翻炒。
第5步、加入素鸡翻匀。
第6步、加入没过食材的清水，烧开后转小火。
第7步、汤汁浓稠出锅。
小贴士：
素鸡不要煎的太干，会影响口感。
来自美食天下宁小麦的作品。
豉香素鸡
原料：素鸡、葱、蒜、八角、花椒、豆豉香辣酱、红米椒、油、盐。
做法步骤：
第1步、素鸡切成1cm厚片。
第2步、煎到表面微微变色气泡。盛出备用。
第3步、油锅中加入葱蒜八角和花椒炒香。
第4步、加入红椒和豆豉酱翻炒。
第5步、加入素鸡翻匀。
第6步、加入没过食材的清水，烧开后转小火。
第7步、汤汁浓稠出锅。
小贴士：
素鸡不要煎的太干，会影响口感。
来自美食天下宁小麦的作品。