豉油鸡臂
豉油鸡，广东名菜，做法简单，味道不错，色泽诱人，根据这个方法，现做个鼓油鸡臂。
原料：小鸡臂、油、生抽、老抽、姜、红葱、八角、桂皮、香叶。
做法步骤：
第1步、鸡臂整净飞水再洗净。
第2步、锅烧热下少许油、葱、姜、桂皮、八角、香叶炒香，下适量水调好味煮。
第3步、放入鸡臂中小火慢煮，经常翻面。
第4步、熟时大火收汁，停火挟起装盘，洒少许香油即可。
来自美食天下凤记美食的作品。
豉油鸡臂
豉油鸡，广东名菜，做法简单，味道不错，色泽诱人，根据这个方法，现做个鼓油鸡臂。
原料：小鸡臂、油、生抽、老抽、姜、红葱、八角、桂皮、香叶。
做法步骤：
第1步、鸡臂整净飞水再洗净。
第2步、锅烧热下少许油、葱、姜、桂皮、八角、香叶炒香，下适量水调好味煮。
第3步、放入鸡臂中小火慢煮，经常翻面。
第4步、熟时大火收汁，停火挟起装盘，洒少许香油即可。
来自美食天下凤记美食的作品。