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色泽鲜亮，肉质嫩滑的豉油鸡这样做，既简单又好吃，百吃不腻。今天懒哥就跟您介绍这道鸡肉最省事的做法，不会做饭的朋友，看了也能学会，味道鲜美！
用料：
鸡腿，小葱，蒸鱼豉油，白糖，水。
做法：
取一小碗，加一半蒸鱼豉油，兑一半清水，搅拌均匀备用。
锅底铺上小葱，尽量铺均匀一些，懒哥足足用了一把小葱，葱香浓郁呀。
将鸡腿摆在小葱上面。（鸡腿下锅之前，需要用清水清洗一下表面。）
倒上刚才调好的酱汁，撒上一勺白糖。（这道菜本身的口味偏甜一些，但是我们可以根据自己的口味，来控制白糖的用量。）
盖上锅盖，小火焖煮15分钟。
15分钟以后揭盖，用勺子往鸡腿上淋一点汤汁，然后盖上锅盖，继续焖10分钟。
开盖，给鸡腿翻个面，使另外一面也浸泡到汤汁中，盖上锅盖，继续焖10分钟。
取出，装盘，这道豉油鸡就做好了，吃之前我们可以切成小块儿食用。（懒哥喜欢吃脆皮的，所以在煮好以后，又在鸡腿表皮淋了热油，这样吃着更香了。）
小贴士：
整个过程都是用小火慢炖的，所以不需要担心锅里没水。
一定要把葱铺在下面，可以防止煮的时间长了，鸡皮粘在锅底。