今日主题「大排档」
身处一个网红的世界
吃网红店实在踩雷太多
空有华丽的外表已经满足不了我了
最重要的还是味道好
说起美味,首先会想到大排档
虽然环境不突出
但是胜在有锅气有人气
今天就来为大家介绍几家
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大利食饭公司
人均:36元
营业时间:11:30-23:00
店址:广州市天河区花城大道员村路号(潭村地铁站B出口)
这是一家在兴盛路的港式大排档
因为有奇特的店名和装修风格
让路过的人都忍不住去瞄几眼
店里有很多花花绿绿的霓虹灯饰
还放着经典的怀旧粤语歌曲
搭配木制的折叠板凳和桌子
让人有种穿越到香港年代的感觉
菜品虽然不是很精致
但是胜在大份又便宜,基本没踩雷
煲仔饭、碟头饭、西多士、奶油猪、
港式奶茶、三文治...港式餐厅有的
在这里通通都能吃到
其中,鱼香茄子煲是编君的最爱
鱼香的鲜味完全融入在茄子里
茄子带着咸香味,特别下饭!
还有这碟能度旋转的炒牛河
整份牛河镬气十足,粉被炒得很干身
微焦的牛肉不算特别多
但是每块都是大大块的,才28元
吃的时候搭配特制辣味虾酱
真的超级过瘾
还有这碟虾仁滑蛋也是深得朕心
鸡蛋还带着蛋汁
滑蛋里还加了浓浓的芝士
搭配上韭*,味道也是一绝
撚手食堂
人均:35元
营业时间:16:00-23:00
店址:天河区花城大道员村路号地铺
从店名上看,就知道店非同一般
店面虽然不是很大
只有四五张折叠木质的桌椅
很多时候还需要拼桌
但在装修上老板可是没少花心思哦
整体是以新潮元素融入港式风格
本以为这里的出品是茶餐厅的菜市
出乎意料的确是非常传统家常
而且价格也相当美丽
编君特别喜欢这里的五柳炸蛋
是酸酸甜甜的,非常家常的味道
玫瑰豉油鸡,是令我超出预期的菜品
卤汁里面还添加了玫瑰露
淡淡的酒香味,酱汁很浓郁
鸡肉也很鲜嫩,吃起来滑滑的
秘制净猪肠,配上青菜底
再淋上20几年历史的秘方卤汁
味道超级棒
大肠清洗的很干净,一点骚味也没有
咬起来超有嚼劲的
别忘了点上几瓶怀旧饮料
一大帮朋友能坐下来一起吃饭
默默碰瓶子喝着汽水
谈天说地,是这一天最开心的事
美荣粉店
人均:35元
营业时间:全天
店址:越秀区珠光街道麦栏街20号
与前面两家大排档不同
这家店开了22年,显得更加接地气
24小时全天营业
早上是卖粉的,晚上则是大排档
大老远就可以看到火光熊熊的锅灶
满满的烟火气息和人气
大概就是大排档烹饪的精髓所在
美荣最出名,大家最常吃的
就是10元1碗的大碗粉了
即点即煮,可以选择两种肉
食材是全透明化的,吃着放心
你别小看这10块钱的粉
汤底是用骨头熬制的
可以吃出很鲜的味道
分量也真的非常足
淋上炸过的蒜油,吃起来更香
米粉吸收了肉以及汤汁的精华
味道就更加特别了
这里还有新鲜的海鲜吃
做法也非常多
蒸、煮、炸、椒盐都有
点了几份炸的小吃
由于朋友很喜欢吃炸的
所以我也尝了一些
蒜香鸡翅是即点即炸的
炸到金*金*的,上桌热乎乎的
炸粉也没有下很多,一点都不油腻
吃起来皮香肉滑,很香的蒜蓉味
炸龙虾也不错,虽然平时不会这样吃
虽然是炸过的,还虾肉还是很鲜甜
还非常饱满,Q弹紧实
连虾壳都炸得咸香酥脆,可以嚼着吃
椒盐九肚鱼的表皮也炸的也很酥脆
一咬开就能尝到里面嫩嫩的鱼肚肉
滑溜溜的,很鲜美
各种各样的烧烤这里也都有
即满足了海鲜控的欲望
还能满足烧烤控的追求
满足了你对夜宵的所有需求