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1.日常生活很繁忙，回家总是希望能做一点即简单又营养好吃的美食填饱自己的肚子。下面推荐你几个好吃又简单的蒸饭方法。2.姜老刀说不知道要感叹多少次，生活在一个吃米饭的国度真的太幸福了！小编也是这么认为的，简简单单的一碗白米饭再搭配上不同的食材和做法，从最简单的蛋炒饭到各式各样的焗饭，煲饭蒸饭，不管哪一种烹饪方式，做出来的米饭都一样的好吃。3.锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。小编对米饭的喜爱，是要达到一粒都不许浪费的程度，也倡导大家能吃多少，煮多少，光盘行动，从你我开始。4.世界上还有许多，没能吃上饭的人民和国家，所以要珍惜粮食，也希望你们能从中感受到这种吃米饭的幸福。第1款豆豉排骨蒸饭食材排骨g葱一把蒜头半球米2杯水2杯调味料豆豉酱3大匙辣椒豆豉(或辣椒)2匙酱油膏1匙米酒1匙麻油少许盐少许1.准备食材，老干妈辣椒豆豉可以用辣椒本人代替喔。我家没有辣椒才用这罐增添一点香味。2.排骨冷水下锅，煮到滚，慢慢逼出杂质。3.等排骨煮滚的同时，先把蒜头去皮切末4.水滚之后会冒出很多浮渣，让他滚个三五分钟，把血水逼出来。5.血水杂质倒掉，稍微把排骨搓洗干净。6.洗好的排骨放入所有的调味料、蒜末跟一半的葱剪成葱花加进去。另一半葱留到最后装饰用。7.把大家拌均匀，盖盖子冰冷藏30分钟以上，可以的话腌一整晚会更入味。8.接着来洗米、内锅放入2杯水9.将腌好的排骨铺在上面10.外锅1.5杯水，按下开关，坐等吃饭。这时候可以悠哉地烫个青菜来配。11.电锅跳起后多焖10分钟再开盖。排骨先夹出来，把饭拌一拌。12.吸满豆豉酱汁与排骨精华的饭粒油油亮亮、香喷喷，超级好吃！完成牛猪血水杂质较多要从冷水开始煮，才不会外面熟了血水还关在里面出不来。鸡肉杂质没那么多才用滚水下锅的方式去血水。第2款玉米粒鲑鱼蒸饭只要将食材清洗干净放入锅中，一锅就能轻松搞定一餐，而且还色香味俱全也营养满满。食材牛头牌金色蔬菜特选玉米粒80克白米1米杯红藜麦10克鲑鱼80克红甜椒30克细葱花少许调味料鸡粉少许白胡椒粉少许1.准备好所需要的食材。2.先将鲑鱼肉片用手掰成小块，并挑除鱼刺。3.白米和红藜麦分别清洗干净并沥干水份后放入锅中，依续放入牛头牌金色蔬菜特选玉米粒、鲑鱼块、红甜椒丁，搅拌均匀备用。4.加入1米杯的水和鸡粉、白胡椒粉调味拌匀。5.放入电锅，外锅加入一米杯水，盖上锅盖蒸煮，开关跳起，续焖10分钟才可掀开锅盖。6.起锅后加入细葱花稍微翻搅一下，即可上桌品尝色香味俱全的美味幸福料理。第3款鲑鱼蒸饭食材鲑鱼1片香菇半杯白米1杯盐少许黑胡椒少许1.鲑鱼切四等份，用盐与胡椒表面抹匀。香菇泡1杯水，等软化。切条状。白米洗净，静置。2.电子锅放入米，加入香菇水，并放入香菇。再最上层再放入鲑鱼，按下电锅即可。3.待熟后，鲑鱼扒小片，再跟白饭一起拌匀即可。香菇水煮饭可增加香味。第4款番茄三文鱼蒸饭今次整蕃茄三文鱼蒸饭！好味又有营养！百吃不厌呀！食材三文鱼一块蕃茄一个米两杯（两盅饭）水两杯（两盅饭）1将米洗干净，浸米30分钟。2加入蕃茄粒，盖上盖。3放入水波炉，用SuperheatedSteammode，度蒸20分钟。4加入三文鱼粒，盖上盖。5再用SuperheatedSteammode，度蒸10分钟。第5款川味香肠蒸饭用料：川味腊肠2根米饭3人份青豆1小把玉米1小把酱油适量盐适量1香肠切片备用，米淘好后，加适量水，水比平时稍微多放一点点。2.然后把香肠，玉米，青豆都放进去，再加上盐和酱油。3.如果喜欢颜色深就加些老抽，浅些就加生抽，最后加少许盐提味。材料都放进去后用手把所有的料和米饭均匀搅拌，最后上锅蒸1个小时即可。所谓蒸饭，里边放什么食材都行，只要是比较好熟的，所以自己喜欢吃什么就加进去什么料。第6款肉燥蒸饭用料：大米（可适当加些糯米，蒸出来更香）肉末要肥瘦相间胡萝卜蘑菇1.大米淘洗要浸泡1个小时，充分沥干水分（一定要浸泡，否则难熟也较硬。水分要沥干，否则饭低比较烂）。2.胡萝卜和蘑菇切片用热水焯一下，之后过冷水，稍挤干水分切成末。将蔬菜末和肉末加葱花和料3.酒拌匀。拌好的肉末和大米混合，加生抽，老抽，盐，黑胡椒，少许糖拌匀。拌好后加猪油。大米导入铺了锡纸的蒸笼，上锅中蒸30分钟后，即可食用。第7款香菇萝卜鸡蛋蒸饭用料：香菇萝卜鸡蛋葱花1.香菇泡一晚，胡萝卜、香菇切碎块。盘子装好米，铺上菜料，准备入锅蒸熟。大火蒸20-30分钟，打入鸡蛋继续再蒸一会儿，就大功告成啦。用泡香菇的水蒸饭更香～第8款大虾蒸饭食材U-10大虾5只饭2-3碗蒜蓉2-3小粒麻油少许葱少许豉油少许胡椒粉少许1先洗干净大虾，在背脊用剪刀开边，起肠，尽量剪深D(之后可酿入腌料）,剪短虾脚,用盐、胡椒粉、蒜蓉、麻油腌虾15分钟2切碎蒜头、葱3用电饭煲煲饭，煲到一半加入大虾连所有腌料，再加入少许豉油，关盖至煲好,最后加上葱花即可第9款双鱼蒸饭食材米两杯吻仔鱼一碗白肉鱼的肉一碗装饰用胡萝卜12片装饰用鱼板12片葱花3大匙黑胡椒适量高汤水ml淡酱油或鲣鱼酱油2大匙=30ml清酒或料理酒2大匙=30ml1.先洗米，洗个5次然后泡水30分钟2.再把水沥掉，静置30分钟此做法是使用台湾米，若使用日本米泡水15分钟、静置15分钟2.装饰用的胡萝卜。因为鱼肉和米饭都是白色的，所以想添色，也可以不用加。3.先烫胡萝卜3分钟，起锅前加入鱼板烫个30秒。4.我会稍微用厨房纸巾吸一下水，如果一直泡在热水里，会过软，造型易破！5.在铸铁锅内（圆形更好）放入高汤，水、料理酒30、淡酱油.把米加进高汤，盖上锅盖，开中火7分钟。就会滚啰！小心汤汁溢出来7.这时候来烫吻仔鱼。冷水一小匙料理酒，水滚后放入吻仔鱼8.任ㄧ种白肉鱼，我今天冰箱只有白带鱼是白肉所以我先烤了白带鱼再除刺取出鱼肉。鲷鱼片可以跟吻仔鱼一样用烫的，再剥小。鳕鱼可以用蒸的，不要鱼皮（蒸饭如果变油腻感就不会有日式料理的灵魂了）或者肉鱼、甚至餐厅吃不完的鱼肉打包回家有可以取下鱼肉。大型的鱼肉反而好取9.7分钟到了，看到米粒膨胀10.这时候我们把双鱼铺上来^_^盖上盖子，转成小火7分钟11.7分钟又到了。我们把配色的萝卜、鱼板、葱花铺上来。盖上盖子，调到最小火。五分钟12.稍微拌一下。已经可以吃啰！热腾腾的蒸饭上撒些黑胡椒粒享用吧！这道料理小朋友觉得好吃没有鱼味，大人吃会觉得口味融洽到没有缺点！因为食材都个别处理的很干净。所以口味上真是有高档次13.米饭晶莹剔透14.跟温泉饭店一样，如果蒸饭还有剩，就会帮客人捏成饭团。我们今天还有剩一点点。我捏了三个小饭团，小孩洗完澡看到饭团又抢走吃光了^_^葱花不蒸过也行。只是蒸过可以去掉辛辣的味道，小孩比较能接受。大人要吃当然可以拌入生的葱花^_^锅底有锅巴，有些人特爱锅巴第10款黑豆蒸饭用料：黑豆大米黑豆洗干净在水里泡一段时间，要久一点要不不好熟。黑豆泡好后，开始淘米，然后加入泡好的黑豆，用筷子拌匀。然后加水，喜欢软的加多一点水。用电饭锅蒸饭，蒸好后焖一段时间。第11款香橙糯米蒸饭香橙1个鸡胸肉1块糯米适量盐、料酒、生抽、老抽1.糯米用适量温水泡半日，将水倒掉，糯米备用。鸡胸切小块，加入盐、料酒、生抽、老抽拌一下，腌两个小时。橙子洗净切六瓣，将皮与果肉分开，将皮摆入碗中。将糯米放在铺有橙子皮的碗中，一层米，一层鸡肉可在糯米上撒点橙汁。蒸锅内加水放火上，将碗放入，盖上锅盖蒸至饭熟。
1.日常生活很繁忙，回家总是希望能做一点即简单又营养好吃的美食填饱自己的肚子。下面推荐你几个好吃又简单的蒸饭方法。2.姜老刀说不知道要感叹多少次，生活在一个吃米饭的国度真的太幸福了！小编也是这么认为的，简简单单的一碗白米饭再搭配上不同的食材和做法，从最简单的蛋炒饭到各式各样的焗饭，煲饭蒸饭，不管哪一种烹饪方式，做出来的米饭都一样的好吃。3.锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。小编对米饭的喜爱，是要达到一粒都不许浪费的程度，也倡导大家能吃多少，煮多少，光盘行动，从你我开始。4.世界上还有许多，没能吃上饭的人民和国家，所以要珍惜粮食，也希望你们能从中感受到这种吃米饭的幸福。第1款豆豉排骨蒸饭食材排骨g葱一把蒜头半球米2杯水2杯调味料豆豉酱3大匙辣椒豆豉(或辣椒)2匙酱油膏1匙米酒1匙麻油少许盐少许1.准备食材，老干妈辣椒豆豉可以用辣椒本人代替喔。我家没有辣椒才用这罐增添一点香味。2.排骨冷水下锅，煮到滚，慢慢逼出杂质。3.等排骨煮滚的同时，先把蒜头去皮切末4.水滚之后会冒出很多浮渣，让他滚个三五分钟，把血水逼出来。5.血水杂质倒掉，稍微把排骨搓洗干净。6.洗好的排骨放入所有的调味料、蒜末跟一半的葱剪成葱花加进去。另一半葱留到最后装饰用。7.把大家拌均匀，盖盖子冰冷藏30分钟以上，可以的话腌一整晚会更入味。8.接着来洗米、内锅放入2杯水9.将腌好的排骨铺在上面10.外锅1.5杯水，按下开关，坐等吃饭。这时候可以悠哉地烫个青菜来配。11.电锅跳起后多焖10分钟再开盖。排骨先夹出来，把饭拌一拌。12.吸满豆豉酱汁与排骨精华的饭粒油油亮亮、香喷喷，超级好吃！完成牛猪血水杂质较多要从冷水开始煮，才不会外面熟了血水还关在里面出不来。鸡肉杂质没那么多才用滚水下锅的方式去血水。第2款玉米粒鲑鱼蒸饭只要将食材清洗干净放入锅中，一锅就能轻松搞定一餐，而且还色香味俱全也营养满满。食材牛头牌金色蔬菜特选玉米粒80克白米1米杯红藜麦10克鲑鱼80克红甜椒30克细葱花少许调味料鸡粉少许白胡椒粉少许1.准备好所需要的食材。2.先将鲑鱼肉片用手掰成小块，并挑除鱼刺。3.白米和红藜麦分别清洗干净并沥干水份后放入锅中，依续放入牛头牌金色蔬菜特选玉米粒、鲑鱼块、红甜椒丁，搅拌均匀备用。4.加入1米杯的水和鸡粉、白胡椒粉调味拌匀。5.放入电锅，外锅加入一米杯水，盖上锅盖蒸煮，开关跳起，续焖10分钟才可掀开锅盖。6.起锅后加入细葱花稍微翻搅一下，即可上桌品尝色香味俱全的美味幸福料理。第3款鲑鱼蒸饭食材鲑鱼1片香菇半杯白米1杯盐少许黑胡椒少许1.鲑鱼切四等份，用盐与胡椒表面抹匀。香菇泡1杯水，等软化。切条状。白米洗净，静置。2.电子锅放入米，加入香菇水，并放入香菇。再最上层再放入鲑鱼，按下电锅即可。3.待熟后，鲑鱼扒小片，再跟白饭一起拌匀即可。香菇水煮饭可增加香味。第4款番茄三文鱼蒸饭今次整蕃茄三文鱼蒸饭！好味又有营养！百吃不厌呀！食材三文鱼一块蕃茄一个米两杯（两盅饭）水两杯（两盅饭）1将米洗干净，浸米30分钟。2加入蕃茄粒，盖上盖。3放入水波炉，用SuperheatedSteammode，度蒸20分钟。4加入三文鱼粒，盖上盖。5再用SuperheatedSteammode，度蒸10分钟。第5款川味香肠蒸饭用料：川味腊肠2根米饭3人份青豆1小把玉米1小把酱油适量盐适量1香肠切片备用，米淘好后，加适量水，水比平时稍微多放一点点。2.然后把香肠，玉米，青豆都放进去，再加上盐和酱油。3.如果喜欢颜色深就加些老抽，浅些就加生抽，最后加少许盐提味。材料都放进去后用手把所有的料和米饭均匀搅拌，最后上锅蒸1个小时即可。所谓蒸饭，里边放什么食材都行，只要是比较好熟的，所以自己喜欢吃什么就加进去什么料。第6款肉燥蒸饭用料：大米（可适当加些糯米，蒸出来更香）肉末要肥瘦相间胡萝卜蘑菇1.大米淘洗要浸泡1个小时，充分沥干水分（一定要浸泡，否则难熟也较硬。水分要沥干，否则饭低比较烂）。2.胡萝卜和蘑菇切片用热水焯一下，之后过冷水，稍挤干水分切成末。将蔬菜末和肉末加葱花和料3.酒拌匀。拌好的肉末和大米混合，加生抽，老抽，盐，黑胡椒，少许糖拌匀。拌好后加猪油。大米导入铺了锡纸的蒸笼，上锅中蒸30分钟后，即可食用。第7款香菇萝卜鸡蛋蒸饭用料：香菇萝卜鸡蛋葱花1.香菇泡一晚，胡萝卜、香菇切碎块。盘子装好米，铺上菜料，准备入锅蒸熟。大火蒸20-30分钟，打入鸡蛋继续再蒸一会儿，就大功告成啦。用泡香菇的水蒸饭更香～第8款大虾蒸饭食材U-10大虾5只饭2-3碗蒜蓉2-3小粒麻油少许葱少许豉油少许胡椒粉少许1先洗干净大虾，在背脊用剪刀开边，起肠，尽量剪深D(之后可酿入腌料）,剪短虾脚,用盐、胡椒粉、蒜蓉、麻油腌虾15分钟2切碎蒜头、葱3用电饭煲煲饭，煲到一半加入大虾连所有腌料，再加入少许豉油，关盖至煲好,最后加上葱花即可第9款双鱼蒸饭食材米两杯吻仔鱼一碗白肉鱼的肉一碗装饰用胡萝卜12片装饰用鱼板12片葱花3大匙黑胡椒适量高汤水ml淡酱油或鲣鱼酱油2大匙=30ml清酒或料理酒2大匙=30ml1.先洗米，洗个5次然后泡水30分钟2.再把水沥掉，静置30分钟此做法是使用台湾米，若使用日本米泡水15分钟、静置15分钟2.装饰用的胡萝卜。因为鱼肉和米饭都是白色的，所以想添色，也可以不用加。3.先烫胡萝卜3分钟，起锅前加入鱼板烫个30秒。4.我会稍微用厨房纸巾吸一下水，如果一直泡在热水里，会过软，造型易破！5.在铸铁锅内（圆形更好）放入高汤，水、料理酒30、淡酱油.把米加进高汤，盖上锅盖，开中火7分钟。就会滚啰！小心汤汁溢出来7.这时候来烫吻仔鱼。冷水一小匙料理酒，水滚后放入吻仔鱼8.任ㄧ种白肉鱼，我今天冰箱只有白带鱼是白肉所以我先烤了白带鱼再除刺取出鱼肉。鲷鱼片可以跟吻仔鱼一样用烫的，再剥小。鳕鱼可以用蒸的，不要鱼皮（蒸饭如果变油腻感就不会有日式料理的灵魂了）或者肉鱼、甚至餐厅吃不完的鱼肉打包回家有可以取下鱼肉。大型的鱼肉反而好取9.7分钟到了，看到米粒膨胀10.这时候我们把双鱼铺上来^_^盖上盖子，转成小火7分钟11.7分钟又到了。我们把配色的萝卜、鱼板、葱花铺上来。盖上盖子，调到最小火。五分钟12.稍微拌一下。已经可以吃啰！热腾腾的蒸饭上撒些黑胡椒粒享用吧！这道料理小朋友觉得好吃没有鱼味，大人吃会觉得口味融洽到没有缺点！因为食材都个别处理的很干净。所以口味上真是有高档次13.米饭晶莹剔透14.跟温泉饭店一样，如果蒸饭还有剩，就会帮客人捏成饭团。我们今天还有剩一点点。我捏了三个小饭团，小孩洗完澡看到饭团又抢走吃光了^_^葱花不蒸过也行。只是蒸过可以去掉辛辣的味道，小孩比较能接受。大人要吃当然可以拌入生的葱花^_^锅底有锅巴，有些人特爱锅巴第10款黑豆蒸饭用料：黑豆大米黑豆洗干净在水里泡一段时间，要久一点要不不好熟。黑豆泡好后，开始淘米，然后加入泡好的黑豆，用筷子拌匀。然后加水，喜欢软的加多一点水。用电饭锅蒸饭，蒸好后焖一段时间。第11款香橙糯米蒸饭香橙1个鸡胸肉1块糯米适量盐、料酒、生抽、老抽1.糯米用适量温水泡半日，将水倒掉，糯米备用。鸡胸切小块，加入盐、料酒、生抽、老抽拌一下，腌两个小时。橙子洗净切六瓣，将皮与果肉分开，将皮摆入碗中。将糯米放在铺有橙子皮的碗中，一层米，一层鸡肉可在糯米上撒点橙汁。蒸锅内加水放火上，将碗放入，盖上锅盖蒸至饭熟。