主材：面
辅材：绿豆芽，洋葱，胡萝卜，韭*，葱
调料：盐，生抽，老抽
1，辅材切丝备用，水开后放入面条煮软捞出控干水分再加入适量食用油搅拌均匀防止粘连。
2、起锅烧油下入绿豆芽、洋葱、胡萝卜炒断生后捞出备用。
3、重新起锅烧油下入面条炒干后加入适量的盐，生抽，老抽翻炒均匀，然后再加入断生后绿豆芽、洋葱、胡萝卜和韭*，葱大火快速翻炒出锅即可。
主材：面
辅材：绿豆芽，洋葱，胡萝卜，韭*，葱
调料：盐，生抽，老抽
1，辅材切丝备用，水开后放入面条煮软捞出控干水分再加入适量食用油搅拌均匀防止粘连。
2、起锅烧油下入绿豆芽、洋葱、胡萝卜炒断生后捞出备用。
3、重新起锅烧油下入面条炒干后加入适量的盐，生抽，老抽翻炒均匀，然后再加入断生后绿豆芽、洋葱、胡萝卜和韭*，葱大火快速翻炒出锅即可。