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万象打卡
导读:相信很多人都有这样的经历,在家做汤汤水水的没有滋味。除了盐和香油不知道往锅里放什么。
做出来的东西寡淡无味,可是工作那么忙,哪有空用大骨熬高汤?
今天小宁就和您分享一些妙招,家里常备这几样食材,五分钟就能熬好一锅汤,最后一招保证你想不到。
下面就来看看是什么吧。
相信很多人都喜欢用西红柿做汤,自带酸酸甜甜的口感,滋味丰富又清清爽爽。而且颜色也很诱人,它含有丰富的番茄红素,也非常的的有营养。比鸡汤什么的好很多。
怎样让西红柿汤变浓?做法是切碎后放入油锅,一直炒到出沙再加水,配上青菜或者鸡蛋,肉丸,鱼肉什么的都可以,是很百搭的一款。
大家都知道蘑菇有很强的提鲜的作用。比如咱们平时用的味精啊鸡精啊,其实都有蘑菇提纯的物质在里面。煲汤自然就要鲜啦,如果你家里别的没有,那就来点白水抓点蘑菇扔里面熬几分钟。保证你汤鲜味美。
为了蘑菇出味,最好把它撕一撕。
这是小宁自制的炸酱,用的是干*酱和五花肉,及一些调味类的葱姜。
感兴趣的朋友可以