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鲍鱼焖鸡
烧土鸡吃腻了，加上鲍鱼试试，味道更鲜美！
原料：鸡、鲍鱼、洋葱、姜片、生粉、盐、白糖、蚝油、柱侯酱、清水。
做法步骤：
第1步、准备食材：土鸡半只，鲍鱼三只。将鸡洗净剁块，鲍鱼用勺子撬开拉出肠子，划花刀。
第2步、将鸡用盐、白糖、蚝油和生粉腌制20分钟。
第3步、锅内倒油，将鸡块煎至两面金*夹出待用。
第4步、再将鲍鱼煎至两面金*夹出待用。
第5步、锅内的余油将洋葱姜片爆香。
第6步、再将鸡块和鲍鱼倒入锅中，加一勺柱侯酱，翻炒均匀。
第7步、加适量的温水，盖上锅盖焖20分钟即可。
第8步、揭开锅盖，香味扑鼻而来，鲜美的鲍鱼焖鸡就可以吃了！
来自美食天下球娃娃的作品。
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