深夜食堂第五十期正宗豉油鸡超级简单

看我吃这么香就你知道多好吃了!!!!

我跟你说,巨香,具好吃!!!!

冷着吃好吃,热呼呼的时候也好吃!!!

总之就是特别好吃!!!!

我一顿能吃一只鸡!!!

配料:

李锦记生抽水冰糖小葱三*鸡(不要用土鸡)

做法:

1、冷水+生抽(一起倒入深锅内,要没过鸡为止)水和生抽的比例是1:1

放多少水,同样加多少生抽(不要觉得浪费,这个酱汤可以循环用)

2、把小葱洗干净对半切,放入酱汤中,加适量砂糖

3、冷水酱汤,把三*鸡放进去,大火煮开后变中火煮10分钟

4、关火,把锅盖盖上,焖30分钟即可

5、趁热吃鸡肉嫩滑,冰箱冷藏后切块吃嚼劲十足

(还可以加点辣椒香菜等调味)

*推荐这款生抽,我做卤牛肉这些也是用这款!

TIPS:

1、不要用土鸡,不要用超过2斤的鸡,别看不起超市冷冻的三*鸡,最合适。

2、 用深锅,液体要没过鸡。

3、小葱放多点比较香,冰糖不用太多。

4、酱油汤可以循环用,如果最近都做豉油鸡,就别把汤倒掉,下次做的时候直接加点生抽就行了。

长的又好看,身材又好,又会做好多好吃的~的美女可不多见,看完记得点赞,不然你们会慢慢的失去我的~~~

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