对于鸡肉大家也都是不陌生的，它是我们生活中经常吃到的一种肉类，而且它的价格在肉类中也是属于一种性价比很高的肉类，对于鸡肉，各个地区对于的烹饪方法也都是不同的，如果问起中国“吃鸡”哪里强？我想大家的也都是各自的看法吧，沈阳熏鸡架的下酒，山东的黄焖鸡米饭影响最深，一起来看看最美味的鸡有你家乡的吗？大家都知道，广东人非常的会吃，广东人对鸡的打开方式也是有很多的，除了盐局鸡之外，广东老一辈的人也是特别的喜欢吃豉油鸡的，做好的豉油鸡看着就让人有食欲，鸡肉细腻嫩滑，吃过鸡肉之后盘底流下来的琥珀色的豉油鸡汁，也是让人不能放过，用来拌米饭最美味下饭了，在广东这豉油鸡汁也是被称为“下饭神器”。广东的白切鸡也是非常的有名，虽然只做好的白切鸡，颜色看起来比较的淡，但是做好的白切鸡鸡肉鲜嫩无比，尤其是蘸着酱汁，能让鸡肉的鲜美味道再提升一个度，对于广东人来说，白切鸡才是鸡肉的最佳打开方式，用这种方法做出来的鸡肉吃着才有鸡味，但是对于外地人来说，对白切鸡就有些享受不动了，因为大家也是有些接受不了带着血色的鸡块，你喜欢吃白切鸡吗？沈阳的鸡也是很有名的，不过沈阳人对鸡的吃法比较的独特，他们好像不太喜欢吃鸡肉，鸡腿鸡头，唯独对鸡骨架特别的喜爱，有一些做面的店，不喜欢熬大骨头汤，反而喜欢用鸡骨架来熬成汤，煮好的面条浇上熬好的鸡汤，鲜味浓郁又美味，啃过一个鸡骨架，再吃过面喝过汤，别提让人有多满足了。在夏季里，沈阳的烧烤摊上，烤鸡骨架可谓是一霸，有不少的年轻人吃烧烤喝酒时都必点烤好的鸡骨架，烤好的鸡骨架，鸡架上面的鸡肉细软入味，从鸡架中渗出来的油脂也是慢慢的浸入到了鸡肉里面，咬一口真相。而沈阳有名的熏鸡架那也是一绝，麻辣与微甜并存的味道，吃过之后绝对让你吸允手指，除此之外，凉拌鸡架大家也是很喜欢。对于山东人的吃鸡方式，那可谓是影响最深的，火遍全国的黄焖鸡米饭，一提起来就让人有些馋了，做好的黄焖鸡米饭，鸡肉里面搭配上青红椒土豆香菇等配菜，再配上各家的独创秘制酱汁，简直就是色香味俱全，瞬间让人就有食欲了，配上一碗大米饭，别提有多美味下饭了。除了这3个地方，大家还觉得哪个地区做的鸡好吃？
