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中秋将至，人月两团圆，该是思考下中秋团圆饭吃什么的时候了。这道豉油鸡，是小白的妈妈的拿手菜，腌制后仅需微波炉高火12分钟，出炉后即享美味，帮你轻松搞定中秋家宴！
豉油鸡
食材
鸡半只姜小葱香菜芝麻油3g花生油3g
生抽15g老抽5g蚝油15g盐1g糖1g
做法
1.先将姜切丝，小葱和香菜切段
2.将鸡拭干后加入盐、糖、生抽、老抽、蚝油、姜、小葱和香菜
3.用手抓匀，帮助腌制入味
4.腌制半小时后将姜丝、小葱和香菜去掉
5.放入微波炉之前，给鸡抹上少许芝麻油和花生油，风味更佳
6.微波炉高火12分钟，根据鸡的大小适当增减时间
7.盘子里的酱汁可留作蘸酱