美国曲奇：把黄油放置室温，混入白糖，红糖，拌均匀后分次加入2个鸡蛋，合面粉，苏打粉，盐，拌均匀。在不充分搅拌的情况下，加入巧克力豆，在搅拌均匀，藏或者放置一夜。烤箱预热c，同时用冰激凌小勺挖出混合物，在烤盘上，15分钟左右即可。
香干拌花生米：将香干放入碗内用开水浸烫一下，捞出，控干水分，晾凉，切成1厘米见方的小丁，盛入盘内。将炸熟的花生米稍晾一下，放入豆腐干盘内，放入酱油、味精和麻油，搅拌均匀即成。入口就能感受到豆干和花生的香味，太美了。
长豆炖土豆：长豆切段，土豆切条，油烧热，放一点豆瓣酱，先放土豆条翻炒一会，再放长豆，加一点水再翻2分钟，加适量水，放十三香，老抽，大火炖5分钟，再放点盐。改小火炖五分钟，最后加入鸡精，出锅。
酸辣土豆丝做法，将土豆去皮洗净切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑。青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用。锅内加清水,水烧开放2克盐，放入切好的土豆丝，焯水捞出备用。葱姜蒜洗净，蒜切沫，葱姜切片。剁椒切成沫备用。锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜，煸炒出香味；将青红椒丝放入，炒半分钟。然后下土豆丝，大火爆炒,再放盐3克，味精3克，白醋15克，鸡粉3克，继续大火翻炒1~2分钟即可，确实是非常美味。
黄豆焖田鸡：黄豆油炸后泡水。田鸡斩小块用姜丝、料酒、盐巴腌十五分钟。锅下油、蒜米，油热后爆炒田鸡，半熟后加入泡软的炸黄豆，淋少许生抽焖煮至熟。撒上假篓或葱花出锅。鸡肉爽滑，让人吃过还想再吃。
台式麻油鸡：琵琶腿斩成块，姜切片。锅烧热，倒入麻油，爆香姜片，放入鸡块用麻油炒制焦黄，淋上米酒翻拌均匀，加入酱油提点颜色，补足清水没过鸡块，大火煮开转小火，盖上锅盖焖煮30分钟，最后开盖大火收汁即可，香香麻麻的，特别好吃。