导语：现在越来越多的“垃圾食品”出现在马路周边，让一些人流连忘返，尤其是学生放学总是喜欢买些零食吃。你知道路边卖的2块钱1根的烤肠，到底是什么肉吗？里面肯本就不是肉，很多都是淀粉制成，都是“伪造肉”，吃了对身体健康有着严重的影响，甚至会产生食物中*等。下面通过一组漫画，带你认识路边2元1根的烤肠，到底有多脏。
2块钱1根的烤肠，到底有多脏？你还在吃吗？
2块钱1根的烤肠，到底有多“脏”？你还在吃吗？
菠萝咕咾肉菠萝咕咾肉里脊肉、菠萝、番茄酱、淀粉、白砂糖、白醋、大蒜、盐、生抽。菠萝咕噜肉的做法我感觉跟北方的糖醋里脊有点像，但是又不同的是里边加入了菠萝，自我感觉菠萝咕噜肉更好吃，因为里面加入了菠萝的味道比较清甜，还能再吃了肉，有点小腻的时候吃一块菠萝解腻，酸酸甜甜的，特别开胃好吃，特别是小朋友非常喜欢这种口味的菜肴。菠萝去皮后切成大块。猪里脊肉清洗干净切成方块状。在里脊肉中加入适量生抽，少许盐和适量生粉。把里脊肉和生粉抓匀，让里脊肉均匀的裹上粉浆，如果有点干的话可以再加入适量水，身份少的话就适量加多一点粉，让每一块肉尽量包裹上升粉。锅中油烧热，放入一块面糊，可以飘起来的状态，然后把肉倒入锅中炸至
2块钱1根的烤肠，到底有多“脏”？你还在吃吗？
咸薄撑咸薄撑糯米粉、粘米粉、水、香菇、虾米、腊肠、盐、糖、白胡椒粉、油。薄撑是广东的特色小吃，有甜的有咸的，外脆内软。香菇泡发。（只用了6个。）虾米洗净，用水泡软，腊肠洗一下。香菇，腊肠，虾米切碎。葱切葱花。（非常时期不便外出，一次买了很多葱，切好冷冻保存。）糯米粉，粘米粉和水拌成粉浆。锅刷油，把香菇，腊肠和虾米炒出香味。放入粉浆里，加入葱花，盐，糖和胡椒粉拌匀。平底锅不粘锅刷油，倒入2汤勺约粉浆，摊薄，小火煎至两面全*即可。（十寸的锅可做5份。）外脆内软，咸香可口。双皮奶双皮奶鸡蛋、全脂牛奶、糖粉。双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用
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中式奶*包中式奶*包中筋面粉、牛奶、鲜酵母、糖、牛奶、细砂糖、蛋*、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、液态*油。很多小伙伴都热衷于茶楼的新鲜奶*包，一口下去那股浓厚的香味，让人吃完一个接着一个，完全停不下来。今天就来教大家制作简易奶*包，作为居家早点，会让家人爱不释手喔~在盆里打入4个蛋*、细砂糖糖、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉，先加入一小半牛奶，彻底搅打均匀，成为稀面糊状。然后加入剩下的牛奶，继续搅打均匀后加入液态的*油，搅打均匀。将得到的混合液体过筛，筛入不沾锅里，锅开中火加热，用硅胶刮刀不断搅拌，直到锅中的液体彻底沸腾变成稠厚的馅料就好了。在温热的时候平均分成20份揉
2块钱1根的烤肠，到底有多“脏”？你还在吃吗？
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菠萝咕咾肉菠萝咕咾肉里脊、菠萝、植物油、盐、淀粉、胡萝卜、葱花、糖、蚝油、特级酱油、清香米醋、熟白芝麻。菠萝咕咾肉是一道广东的汉族传统名菜，口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲。菠萝不仅能直接吃、做成各种甜品、罐头，菠萝做菜也是非常好吃的，今天就来分享一道菠萝咕咾肉的家常做法。首先把猪里脊切小块，加入2勺臻品蚝油、2勺特级原汁酱油、1勺淀粉。抓拌均匀后腌渍至少半小时，或者直接冷藏腌渍隔夜。锅中倒油加热，把腌渍好的肉片沾上一层薄薄的的淀粉。下肉片炸至微微金*捞出，油继续加热后，再把肉片倒进去复炸一遍。把炸好的肉片沥油备用。然后准备点胡萝卜片，菠萝切小块用盐水浸泡，再准备一碗料汁：2勺特级原汁酱油、1勺清香米醋
2块钱1根的烤肠，到底有多“脏”？你还在吃吗？
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广式水晶虾饺广式水晶虾饺澄粉、玉米淀粉、沸水、猪油、虾仁、肥肉、马蹄、生姜、胡萝卜、盐、糖、麻油、胡椒粉、鸡精、生粉。广东早茶必点的一定是Q弹鲜香的水晶虾饺，其实自制并不难，好吃不怕贵，一次可以吃个爽。准备材料，生姜、胡萝卜、马蹄、肥肉都切成丁，剩余的萝卜都切片。取2/3的虾仁在案板上剁成虾泥。虾泥混合姜、胡萝卜、肥肉、马蹄丁，加入盐、糖、白胡椒粉、麻油、生粉、鸡精搅拌。可以戴一次性手套来揉捏、甩打，让虾泥起劲。让所有材料融合在一起。把剩下的虾1/3切小段和之前的虾茸混合均匀，放冰箱冷藏15分钟。澄粉和玉米淀粉碗中混合。水烧沸一边冲入一边用筷子搅拌成絮状，先盖个盖子焖
牛肉肠粉牛肉肠粉卤牛肉干、芦笋、大米粉、刮刀、蒸盘、玉米油、生抽。牛肉切丁，大米粉半碗，对一碗半清水搅拌均匀。蒸盘刷一层玉米油。倒入一大勺半大米糊。大火烧开，放入蒸盘，大火蒸三分钟。取出，撒一些牛肉粒，从上往下用刮刀卷起来即可。大火烧开，加入一勺盐，入芦笋煮熟。表面淋生抽，摆入芦笋，做好了。豉油蛋豉油蛋鸡蛋、无、豉油鸡浸泡汤汁。广东人喜欢做豉油鸡，配方也各有各精彩，在网上搜过许多方子，综合和根据自己备有的材料，浸了豉油鸡，把汤汁冰冻起来，放在冰箱（非冷藏）的深处，好了，想吃卤水蛋了，把卤水汁拿出来，又做了豉油蛋。把冷冻卤水放锅，煮溶，如果汤汁不够适量加热水，试味，不够咸或甜，大家知道怎么做了。把鸡蛋放入冷水锅，升大火，煮至20分钟，捞起，用冷水冲一
白灼虾白灼虾基围虾、姜、白酒、剁椒、蒸鱼汁。白灼虾做法简单，还能在 上保持虾的鲜甜准备好虾。虾剪掉须，挑掉虾线，清洗干净。加姜片和少许白酒，腌一会儿。起锅烧水，水里加姜片和少许白酒。水开后，下入虾大火煮开，煮3分钟，变色后捞出沥干水分。装盘。摆盘即可，用剁椒+蒸鱼汁调成汁。可以开吃了。简单又美味。成品图。成品图。潮式卤鸭潮式卤鸭番鸭、盐、八角、桂皮、香叶、南姜、生姜、老抽、生抽、青蒜末、白醋。宰杀洗净的番鸭一只，内脏也用盐粉抓洗干净。八角，桂皮，香叶备用，生姜切片，南姜切块后用刀拍扁。热锅下油炒香八角，桂皮，香叶，生姜。加入生抽，老抽，兑入少许水，少许盐。放入南姜。先将鸭下锅，大火将卤汁煮开。转中小火慢煮，
自制鲜虾肉末肠粉街头小吃——自制鲜虾肉末肠粉肠粉粉、水、鲜虾、五花肉、鸡蛋、小葱、大蒜、生抽、蚝油。以前的肠粉都是去早餐店吃，后来发现其实肠粉在家里做也是很简单的，把材料放进去，想吃什么放什么，放了肉还有虾很营养丰盛。凉粉粉和水搅拌融化，静止30分钟长粉粉和水的比例是1:1.5。猪肉剁碎，加入蚝油，生抽腌制，先下剥壳后加入少许料酒，葱切成葱花。底部刷一层油，然后舀入一勺肠粉浆。均匀的撒上肉末鸡蛋液和葱花。另外一盘的话也可以放上虾。锅中水烧开后把肠粉将盘放入锅中。盖上锅盖大火蒸两分钟。蒸好的肠粉用刮板在盘子上刮下来。做好的肠粉放入盘子内摆好。锅中
炒河粉炒河粉河粉、猪肉、葱、蒜末、酱油、蚝油。广东人的早餐、宵夜都喜欢炒盘河粉！然而外面炒的河粉颜色都特别深，我有点不敢吃，我喜欢自己炒的，放心吃！一个大人的量。猪肉切丁，其他配料洗干净切好备用。猪肉煸出油。加蒜末爆香。加入河粉翻炒，加少许食盐。加酱油、蚝油一起翻炒。 加葱段。炒均匀即可。（加入河粉大概炒2-3分钟）蚝油菜心蚝油菜心油菜心、蒜末、泡椒粒、盐、油、蚝油、水淀粉。菜心清洗干净。煮开一锅水，下青菜焯水，放入油和盐可以保持青菜的翠绿颜色。两分钟后捞起。准备蒜末、泡椒粒。用生粉和水做一个水淀粉。起锅热油，爆香蒜末。放入泡椒粒和适量的蚝油。倒入水淀粉，大火煮开。将芡汁浇入菜心表面。成品
潮州牛肉丸粿条潮州牛肉丸粿条粿条、牛肉丸、鱼饼、叶菜、虾干、姜、蒜、芝麻油、辣椒油、盐、鸡粉、胡椒粉。有辣，有不辣。娃儿要吃免辣，大人要吃辣，南方的夏天已经来了，辣椒吃多了上火，加一点点辣椒油就好，也是满满辣椒味，又不会辣得大汗淋漓。蒜头拍碎，姜切小块。热锅倒油，爆香姜蒜。倒虾干炒出香味，颜色变深。牛肉丸无须解冻，家里有杂菌可以点儿。鱼饼，切几块就可以了。叶菜择洗干净。虾干炒香了倒水进去，加牛肉丸，杂菌，鱼饼，一起煮熟。把叶菜放进去滚几下，再把粿条放进去（粿条忘记单独拍照，要下锅的时候，直接从冰箱拿出来就倒进去了），煮沸，放盐、鸡粉等调料，还可以加胡椒粉?手撕鸡炒河粉手撕鸡炒河粉手撕鸡、河粉、青菜、西红柿、玉米油、盐、老干妈辣椒酱、生抽、白糖。准备材料备
蜜汁叉烧包蜜汁叉烧包中筋粉、干酵母、泡打粉、温水、猪肉馅、洋葱、花生油、生抽、老抽、蚝油、广东米酒、清水、淀粉、叉烧酱。对于叉烧馅的做法，其实并没那么玄乎，今天就教大家懒人做法，只要几勺酱就能调出香浓滑嫩的叉烧馅，肉质不老不柴，特别好吃！做法待会就会奉上，喜欢的不妨收藏起来，材料准备好了就开始做吧！准备好材料，肉馅要用梅头肉或者是五花肉，不要全瘦，口感会渣，一定要带肥肉的才嫩。先和面，把温水和酵母混合融化，泡打粉放入面粉里拌匀，分次将温水倒入面粉里，揉成光滑的面团，放入碗里，盖上保鲜膜。将面团放入daogrs蒸烤箱里，35度发酵半小时左右，也可以放入装有温水的锅里发酵。发酵的时候我们来做叉烧酱，热锅，放入油，倒入洋葱碎炒香。洋葱变软之后，倒入肉馅，快速翻炒散开，中火翻炒，把肥肉里的
菜心炒河粉菜心炒河粉河粉、菜心、猪肉、小洋葱、蒜、酱油、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、香油、油。河粉、菜心、肉、葱、蒜。(两人量)。猪肉切片，用酱油、淀粉、胡椒粉、油，腌拌。起锅热油，放肉片入锅炒。肉片炒至变色，放入葱蒜炒香。放入菜心。炒至半熟。放入河粉，大火翻炒。放入酱油、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、香油，调味。翻炒均匀后出锅。成品。酱香叉烧酱香叉烧五花肉、酱油、酱油膏、糖、胡椒粉。夏天太热没胃口？来一份酱香味浓郁，超级美味五花肉叉烧，用电饭煲做简单又方便，怕得吃两碗饭了。五花肉洗净。准备酱料。用厨房纸吸去水分，放酱油膏，酱油，糖，胡椒粉抓匀腌制两小时，夏天需放冰箱。腌制好的五花肉。将腌制好五花肉放入电饭煲里，酱汁也倒入。盖好盖子按标准煮饭键煮，等自
结语：路边的烤肠，大家尽快远离，不管是从原材料还是制作过程，都是不符合国家标准的。为了自己的健康，远离路边摊。作为家长同样要提醒孩子，不要食用，防止食物中*。
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