简单料理之芝士铁板鸡做法

白癜风的治疗药物 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170816/5629059.html

今天突然想吃《芝士铁板鸡》所以大张旗鼓地做了一次,味道还是一如既往的好,芝士和辣鸡肉无论是色泽和味道上都是绝配。再喝上小酒,追着美剧,真是享受!那我们来看一下《芝士铁板鸡》的做法吧!

材料准备(2人份):鸡腿肉克、大头菜1/6个、洋葱1个、

地瓜1个、苏子叶5片、马苏里拉芝士粒克

调配酱料:辣椒面2大勺、辣椒酱2大勺、酱油3勺、蒜泥2勺、

料酒2勺、白糖1勺、蜂蜜1勺、尖椒1个

做法:

1.我准备的是鸡腿肉,切成小块备用。

2.然后是蔬菜,洋葱切块、大头菜切片备用。

3.地瓜切块(手指大小)、苏子叶切丝备用。

4.调铁板鸡酱,辣椒面2大勺、辣椒酱2大勺、酱油3勺、蒜泥2勺、料酒2勺、白糖1勺、蜂蜜1勺、尖椒末少许,搅拌均匀备用。

5.酱料中加入鸡肉、地瓜搅拌均匀后放冷藏腌制一会儿。

6.这道菜当中的关键调料就是马苏里拉芝士粒,倒出克备用。

7.开始煎铁板鸡,把腌制好的鸡肉和地瓜,倒入锅内开始煎制。

8.大火煎制,但要注意不要糊了。要用木制马勺,边均匀搅拌,边煎制。

9.鸡肉8成熟的时候,放入洋葱和大头菜。

10.等蔬菜变软,就证明铁板鸡就烧好了,这时撒点胡椒粉,关火待用。

11.然后再取一个平底锅,把芝士放进去中火加热,直至芝士融化并沸腾。

12.芝士开始沸腾时,把刚才做好的铁板鸡,倒入芝士锅中,关火。

13.最后放上苏子叶丝,作为点缀。这样《芝士铁板鸡》就做好了。

超高颜值!味道香浓。绝对是宴客时的硬菜。很受欢迎哦!尤其是女孩子们的最爱!强推!




转载请注明:http://www.yichangjk.com/afhzp/4645.html

冀ICP备2021021479号-14

当前时间: