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罗定豆豉鸡
By董Abby
地道广东菜，简单美味！
原料：鸡腿肉、豆豉、洋葱、彩椒、青葱、淀粉、蚝油、鸡粉、料酒。
做法步骤：
第1步、用料酒和淀粉将切块的鸡腿腌制半小时。
第2步、洋葱和彩椒切块。
第3步、加稍多油将鸡肉炒熟。
第4步、鸡肉稍焦，加入豆豉，继续炒。
第5步、加入切好的洋葱和彩椒，加蚝油和鸡粉，继续炒至稍微断生。
第6步、将青葱切段，关火后加入做好的鸡肉中。
小贴士：
豆豉最好选干的。
来自美食天下董Abby的作品。
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