中秋团圆夜，月满度佳节。
距离假期还有12天，小伙伴们一定抢到了回家的车票了吧？
但是日子总是一天天过去的，剩下的十二天大家千万不要懈怠了工作和生活哦~
千万不要因为马上就要放假就能吃到妈妈做的美食了，而委屈了自己的胃！
忙碌的工作没有时间做饭？没关系！为了让大家能够用最简单快速的方法做出美食，深冷鲜生倾情奉献特别栏目：美食神还原！
同时欢迎我们深冷家族即将到来的新成员-广东特产桑龙鸡！
今天给大家带来的是 粤菜：豉油鸡。
考虑到大家平时工作忙碌，今天为大家提供的是究极简单版！
一学就会的豉油鸡，要不要来试一下？
菜品名称：豉油鸡（三分酱油鸡）
准备时间三分钟，
腌制时间30分钟，
焖煮时间30分钟，
（焖煮腌制时解放精力打游戏、看电视~）
主料：桑龙鸡半只（清远鸡、三*鸡均可）
配料：
老姜三片、八角两粒，
酱油六勺，花生油三勺，
片糖四分之一块。
无论是主料，还是配料，都是特别简单的食材，大家分分钟就能买到。
接下来就是制作方法啦！
1.首先把鸡肉放进锅里，加入老姜，三勺酱油，三勺花生油，腌制15分钟。
如果大家喜欢颜色深的，也可以放入老抽上色。如果时间充足，可以在早上腌制，晚上下班直接开煮，风味更佳哦~
2.腌制好之后，鸡肉已经有一点点酱油色，但是还不够，我们开中火加热锅内的酱油，同时把鸡皮一面浸入酱油内，利用高温和酱油为鸡皮上色。
3.酱油翻滚后，向锅中加入清水和八角，片糖，清水没过三分之二的鸡肉即可。再加入三勺酱油增鲜，小火盖盖焖煮15分钟。
4.15分钟后翻面，再煮15分钟左右，总计焖煮时间在20-30分钟，鸡肉软烂即可。
5.用筷子可以插入鸡肉中，豉油鸡就做好啦！关火，盛出，刀切手撕均可，不要忘记把汤汁洒在鸡肉上~
做法特别简单，这里为大家总结一下！
三勺酱油三勺油，加姜腌制半钟头。
加水加糖加八角，盖盖焖煮加酱油。
十五分钟再翻面，重新焖煮等熟透。
焖煮软烂锅中起，豉油鸡一锅带走~
最懒方法制作，还原传统美食，大家想知道下一期我们做什么吗？
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今晚~
一起吃鸡吗？