提到魔都茶餐厅,人广必定是老饕们 地!如今,网红倍出的胜地,再添一名猛将!合顺發茶冰室凭借地道风味和神还原港风装饰,开业之初便俘获无数挑剔的味蕾!
经典的玫瑰豉油鸡、多重工序的金牌乳鸽、人气王冰淇淋漏奶滑…能想到的几乎全部都有!重点是人均不过百就能吃到扶墙出!干饭人,冲鸭~
『自带仙气!玫瑰豉油鸡』
以20多种药材卤制整整一天煲出卤水味,再以文火慢熬1h,确保鸡肉纤维都吸饱酱汁精华。加以玫瑰酒调味,但酒精度数很低,小仙女也可以尝试喔~
焦糖色锃锃发亮的表皮,光是看着就令人垂涎!微甜的口感中带着些许咸意,细细品来还有玫瑰花香在口中萦绕,惊喜曼妙的舌尖之旅就此开启!
『重重工序!金牌乳鸽』
人气招牌金牌乳鸽,妥妥的功夫菜!特制卤水腌制整整个8个小时,再风干6个小时,炸20分钟。历经重重工序才能香喷喷出炉!
外酥里嫩的小鸽鸽,绝绝子~
酥脆的皮衣紧紧的裹住肉内的鲜香卤水,轻轻掰开便汁水四溢。蘸取配制的梅子酱,咸香与酸甜在唇齿间碰撞,解腻指数十颗星!
『吸睛 !老广州黑叉烧』
叉烧,可以说是老广们的饮食代表。在传统蜜汁叉烧上再次突破创新,一端上桌就吸引住了眼球,黑松露的香气和颜色为之添上玄衣。
初入口中,感觉并不明显或强烈,然而吃多几口,那股醇厚的肉香味便会源源不断地在舌尖萦绕升腾,一块接一块,根本停不下来!
『招牌必点!滑蛋虾仁叉烧饭』
连鸡蛋都不普通!精选只吃无添加五谷饲料的五谷鸡,鸡蛋不腥营养更盛,虾仁都超级大颗,这波用料 讲究!
△圆滚滚的鱼籽~
△虾仁+鸡蛋+鱼籽=满足~
一定要将虾仁、鸡蛋、鱼籽混合米饭大口吃,Q弹的虾仁混合着鲜到 的鱼籽的鲜美,还有蛋的丝滑共同奏响幸福三重奏~
『冰凉一夏!菠萝咕噜肉』
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选取应季水果来调出咕噜肉所需的酸甜口味,晶莹剔透的冰块在玻璃碗中叮当作响,冰镇咕噜肉送给你的夏季心动!
『一口爆汁!猪排菠萝包』
港式茶冰室中菠萝包必须拥有姓名!霸气外露的猪排比手掌还大, 秘方腌制入味,满口爆汁!
微微融化的*油更是增添几分奶香,金*的表皮酥到掉渣!搭配港式奶茶,齐活!
『人气网红!冰淇淋漏奶华』
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*油炸过的超厚土司+漏到一碟都是的炼奶+满满当当的阿华田粉=颜值与口感并存的漏奶华!冰淇淋球更是恰到好处消融了甜腻,冰冰凉凉将口感推至高潮!
『可爱满分!原味丝袜奶茶』
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红茶冰雕刻成了可爱的小熊,温热的牛奶缓缓的倾倒在杯内,看小熊在牛奶杯里洗澡啦~
『快乐加倍!怀港 菠萝宾治』
宾治原是鸡尾酒的一种,却没有酒精。还有一颗香草冰淇淋球带给你初夏难得的清凉!经典冻柠茶、咸柠七…全都是超正港式茶饮的味道!
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浓浓的怀旧风,独属于香港的符号!琉璃吊灯、绿色卡座,瞬间带你回到香港街头!带上小伙伴,一起来凹造型吧!
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「合顺發茶冰室」
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南京东路号
恒基名人购物中心4F
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11:00-21:30
*魔都食光温馨提示:
戴口罩、勤洗手,安全出行,健康吃喝!
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Joy
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Tommy
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Mayfly
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