长期加班搞垮身体,厦门80后小伙辞职卖便

每天中午10:30左右

点点都要接受来自同事的灵*拷问

咱们今天中午吃什么啊?

随后便进入令人纠结的午餐筛选环节

最近终于找到了可以承包三餐的店

已经连续点一周了,而且每天都不重样

关键是餐品好吃、卫生又实惠、性价比逆天

它就是人气旺到一年狂卖10万份的

中式快餐连锁品牌—饭员外排骨饭

今天点点要实名告诉大家

Pick饭员外的4大理由

1.素不相识,却嘱咐你好好吃顿饭

第一次听说饭员外是源自于点点的好友糖糖。PS:糖糖是个加班狂人,吃饭非常不规律

有一次,糖糖一个人在公司加班到8点多还没吃饭,就随手点了份外卖,没想到,外卖里竟夹着一张手写的便签:“工作再忙,也要好好吃顿饭”。

△糖糖发的便签,被字圈粉

本来没觉得怎样,但看到便签的那刻,糖糖哭了!除了她妈,第一次有人让她要好好吃顿饭。而这个人,就是饭员外的老板飞哥。

如此有情怀,做饭还好吃的老板,点点怎么可能会错过!这不,点点通过各种渠道勾搭上了飞哥,下面就为你揭秘饭员外的诞生。

2.老板飞哥,把身体搞垮后,辞职做餐饮,督促自己,告诫他人

了解后才知道,飞哥之所以会选择做餐饮是因为:以前的工作每天都是夜总会(夜里总是开会),吃饭极其不规律,把身体搞垮后,才意识到正常饮食对一个人的重要性。

选择做简餐这个品类,一方面是想督促自己,按时吃饭;另一方面,也想提醒在外工作的朋友,即使工作再忙、即使是简餐,也要吃得有品质、吃得健康,不能将就。

△饭员外:广东排骨饭

3.狮子座老板飞哥的豪气,和处女座大厨的“挑剔”

决定干餐饮后,飞哥便四处打听,最终找到了有20几年五星级酒店从业经验的大厨,说到要做属于中国人的品质简餐,2人一拍即合。于是狮子座的飞哥和处女座的大厨,便正式开启了餐饮创业之旅。

挑剔的处女座加上豪气的狮子座,结果就是:大厨保留了他在五星级酒店养成的“力求完美”的精神,从食材到出品都力求最佳,狮子座的飞哥壕惯了,也觉得品质最重要。

饭员外用的食材品质,都是数一数二的。排骨选优质的部分、蔬菜都是当天现采、咖喱用进口的、连腊肠和腊肉,都是大厨自己亲手制作的。大米则是选用慈禧太后钦点的“东北五常米”。

△饭员外:泰式咖喱鸡肉饭

一切都以品质和口味为重心。飞哥和大厨均表示:品质有保障了,顾客自然会来。结果也表明,他们是对的,目前饭员外的回头客高达80%。

4.告别只为果腹的“饲料”,享受一份挑剔又走心的简餐

没吃过饭员外之前,点点一直觉得要想找到实惠又好吃、卫生又健康的中式简餐大概是不可能了。毕竟现在黑作坊超多,只要会炒个菜,就敢出来卖,更别提营养搭配和卫生了。

深入了解饭员外后,点点才知道,原来良心商家还是有的,在吃了一周饭员外简餐后,点点给你安利它家5款产品。

①广东排骨饭

广东地区有句俗语:秋风起,食腊味。每年的秋天,是广东人吃腊味的季节。腊肉、腊肠、腊鸭是秋冬饭桌上必不可少的点缀。软糯温香的煲仔饭,便是广东人对秋冬季节最直观的记忆。

饭员外的广东排骨饭,就是广东煲仔饭的升级改良版。精选上好的排骨和大厨(大厨是正宗的广东人)自制的腊肠和腊肉、佐以虾皮、香菇和新鲜的青豆,配上饭员外秘制酱料蒸制而成,完全不用担心吃了会上火。

米饭软糯温香,一点也不油腻,入口有淡淡的腊肠味,排骨和香菇超多,一份饭控制在g左右,点点一个人是吃不完的。

△点点真的拿起来称了一下

②豆豉蒸排骨饭

饭员外家的豆豉蒸排骨,听起来好像没什么惊喜和意外,但只要尝过之后,就会欲罢不能。就连点点不爱吃肉的朋友,吃完也赞不绝口。

豆豉蒸排骨里的排骨被切成均匀的小块,很好入口。排骨上面包裹着一层饭员外家秘制酱汁,入口香气四溢,肉质嫩滑,完全不会有油腻感。这个绝对是点点一生推的排骨饭,我不允许你不吃。

△饭员外:豆豉蒸排骨饭

③豉油鸡腿饭

说到豉油鸡腿饭,点点第一次点的时候,以为老板手抖,多放了一个鸡腿,还暗自窃喜。后来才发现,人家标配的就是2个鸡腿。果然狮子座的老板就是壕。

它家的鸡腿,是大厨用秘制酱料卤制而成的,皮酥肉嫩,味道非常香。有点小油,但神奇的是,不会让你感觉到腻,就着饭和配菜吃,非常有满足感。PS:墙裂推荐男生点这个套餐,真的超级值!

④明星鸡排饭

在说鸡排饭之前,必须先实名点赞鸡排饭的沙拉酱。简直就是鸡排饭的灵*所在啊!

被炸得外酥里嫩的鸡排,就着饭员外沙拉酱一起入口,沙拉酱特有的柠檬的清爽味很好地中和了鸡排轻微的油腻感,吃起来也别清爽,富有层次感。

⑤特色拌饭

最后压轴推荐的是饭员外家的特色拌饭,点点把它称之为:小时候猪油拌饭的豪华升级版。

拌饭采用的是大厨秘制的酱料,加上超豪华的配料阵容:肉末、虾皮、洋葱、土豆,用筷子搅拌均匀后,一勺入口,轻微的辣意混合着猪油的香味,味蕾瞬间被打开,加上丰富的肉末,感觉今日的饭量瞬间就up!up!up!

PS:点点是个吃饭一定要配汤的精致水晶女孩,如果你也跟我一样,建议你一定要点饭员外的玉米排骨头汤。用大骨头+玉米+胡萝卜熬制2.5小时以上,除了盐,不加任何调料,汤的甘甜全都来自于大骨头、玉米和胡萝卜,好喝又健康。

△点点的大骨头溢出来了

当然,除了点点推荐的这几款套餐,饭员外家还有许多别的套餐,如泰式咖喱鸡肉饭、酸甜糖醋肉饭、台湾卤肉饭、手撕鸭腿饭等等。

△饭员外:酸甜糖醋肉

如果你不想吃饭,它家还有各种馄饨:如鲜肉馄饨、香菇鲜肉虾仁大馄饨、荠菜鲜肉虾仁大馄饨、全家福大馄饨等。

△饭员外:香菇鲜肉馄饨

堂食外卖均可,门店营业时间07:00-24:00,如果你想吃上一份卫生又实惠的早餐或者夜宵,去饭员外家也是极好的,鲜肉小馄饨一份只要5元哦!简直就是沙县的价格,五星品质。

△饭员外堂食环境

一个人在外,工作再忙,也要好好吃饭。即使是一无所有,也不能没有胃口




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