新加坡黑豉油鸡肥妈厨房
豉油鸡不稀奇，但新加坡黑豉油鸡你试过吗？口感的改变可以通过换瓶酱油来实现，肥妈私房菜，今天来做地道的南洋风味！阿妈说，去新加坡旅游只要带一瓶黑酱油回来就够了。浓郁的色泽，独特的甜香，既不油腻，又满足了视觉上的审美食欲。食材介绍肥妈厨房主料：鸡肉克、新加坡黑酱油辅料：2片香叶、1块八角调味料：葱姜蒜、豆瓣酱、红糖、生粉、苹果醋肥妈厨房步骤介绍1、先倒入少许食用油，再将酱油、红糖、生粉倒入鸡块中腌制2、葱蒜爆香，鸡肉入锅煎至焦*出油后翻面3、加入黑豉油、豆瓣酱、苹果醋大火翻炒，小火盖锅焖3-5分钟；4、烧热砂锅，铺入葱段垫底，将炒好的黑豉油鸡倒入砂锅后立即出锅秋菊木瓜桂鱼汤五星厨房
用一道鱼汤，让你再也不担心宝贝营养不良！跨界的食材，简易的手法，特别的配搭，造就养生营养美味！本期大厨林青深圳中航格兰云天西餐行*总厨1食材介绍食材：夏威夷木瓜1个、秋菊5克、桂花鱼1条、瘦肉2两、红枣6粒、生姜一片2步骤介绍制作方法：1.将桂花鱼鱼肉剃下，用少许油煎制表面金*；2.将瘦肉切件焯水备用；3.木瓜削皮、去籽、切块，秋菊泡水2~3遍，泡制一个小时即可；4.将煎好的鱼骨垫在炖盅底部，依次下入瘦肉、红枣、木瓜、鱼肉、秋菊、生姜两片，加适量的开水；5.小火炖煮2个小时即可。食客准备扫一扫