现在白癜风好治吗 http://m.39.net/baidianfeng/a_4225829.html远在苏州的我，眼泪从嘴角流下来了。只恨不得立刻飞去广东等等，你知道飞机票多贵吗？而且想在苏州吃成老广东根本不需要这么麻烦！食采八方至味，不厌精细四性五味，构筑人生美学洪禧楼这就带你穿越老广东！
洪禧楼狮山店盛大开业！
精致装修，增加美观度%
.0版本，粤式风情再提升%
隐藏在美食里的打卡地
暖色灯光，自带柔和滤镜
沉稳深色调， 背景板
古风、西洋风和谐配合
每张照片都韵味十足
狮山店开业好礼
历史新低折扣价！
双人套餐3.5折！原价：85元福利价：99元仅售份！使用时间：6月1日～8月31日
（仅限狮山店可用）
套餐A
金牌卤水拼盘、金汤花胶鸡
鱼滑浸茼蒿、福建炒饭
酥皮牛奶包
套餐B
双爽炒牛肉、古法蒸龙趸
竹荪丝瓜浸罗定鱼腐
食神皇帝炒饭、酥皮牛奶包
关于广式菜很大的一个误区是清淡，这个淡是指调料上的淡，可不是滋味上， 的“鲜”是那么浓墨重彩的一笔。你可以说它原汁原味，但你说它太清淡，吃不过瘾，那你一定没吃过洪禧楼。本次上线的套餐集齐了粤菜的精华菜品，海鲜、靓汤和甜品一个都不少。本次上新的套餐中，两道大菜和甜点 是扛把子的存在。1.金汤花胶鸡
都说广东“无鸡不宴”，想知道一家店的粤菜水平，就看它的花胶鸡做的怎样。和重辣重油重过瘾的川渝菜不同，粤菜更讲究原汁原味，在食材上不免就要挑剔。鸡非清远鸡不行，天散养，皮薄肉香。花胶要深海的，半透明状，这样熬起来才能柔软细腻。小火慢熬，出汤喷香浓郁。花胶Q弹软糯，配以鲜美的汤，带着胶质迷人的口感，再来一口鸡肉，汁水被牢牢锁在鸡肉里，清远鸡恰到好处的油脂丰富了口感，香而不腻。.古法蒸龙趸
龙趸就是斑鱼，属于 食材的一种。肉质极细嫩。将鱼背肉均匀片下，铺上葱姜、黑木耳、豉油等古法蒸煮，热气之中，鱼肉汁水蒸出，形成微卷的姿态。出锅后，点缀上正嫩的小香葱。老广东都知道，蒸龙趸zui好的那块肉是带上鱼皮的，嫩滑的鱼肉连着果冻般的鱼皮，鱼肉鲜美，鱼皮爽脆。每一口都能尝到鱼肉原汁原味的鲜香。3.酥皮牛奶包
广东的汤和甜品，还需要言语去介绍吗？刚出炉的牛奶包，酥脆的外皮，松软的内里，醇厚奶味的夹心带着热意，丝滑的流入口中，每一口都是甜蜜的滋味。对比西式甜点，中式甜点的酥皮真的是绝杀，浓郁的牛乳，微甜的口感，每一口都那么恰到好处。一桌菜里，扛把子的有了，同台的也不会落了俗套，就拿汤和小炒来说。4.鱼滑浸茼蒿
洪禧楼的鱼滑浸茼蒿是从顺德名菜拆鱼羹演来的。用细腻的鱼滑代替原菜中使用的鱼茸，让汤的口感更干净。用菊科的茼蒿代替菊花，滚汤放入一把，蒿之清气、菊之甘香，融入高汤之中，鲜美清润。5.双爽炒牛肉
这道家常菜很有意思，牛肉腌制之后，用彩椒、豆角炒制，色彩搭配鲜艳。用杏鲍菇来提鲜，杏鲍菇多汁，炒出来的牛肉嫩滑，肉味体现的很彻底。同时，豆角吸收牛肉油脂，炒的很香。6.金牌卤水拼盘
卤水拼盘是粤式经典凉菜，于平常菜中最见大厨功夫。洪禧楼的金牌卤水拼盘由狮头鹅肉、猪脷、潮州肉卷组成，狮头鹅肥而不腻，猪脷柔软筋道，潮州肉卷Q弹爽口。再经过秘制卤水加持，十数种香料精心调制，卤味醇厚，鲜香可口。
7.福建炒饭
福建炒饭是先用鸡蛋炒饭，再浇上芡汁，配以滚烫的香菇、肉粒和菜粒。浓郁顺滑的酱汁赋予了炒饭灵*，既带上了炒饭独特的干香，又有着烩饭的鲜美多汁。口感扎实，香气浓郁。8.竹荪丝瓜罗定鱼腐
老广东夏季常备款靓汤，丝瓜清热消暑，竹荪滋补清肺，两者熬汤，十分爽口。加入罗定鱼腐，更是锦上添花。鱼腐久煮不烂，吃起来又松软嫩滑，爽口带韧。9.食神皇帝炒饭
一句话，神级炒饭！广东简直是炒饭的天花板，用各种奇妙的食材，给予炒饭不一样的灵*。用蛋*、虾仁和菜粒炒制，上铺厚厚一层鱼籽，标准的干、香、酥、松。更带着虾仁的Q弹和鱼籽的颗粒感，口感丰盈，堪称口腹之欲的 。洪禧楼的金字招牌就是海鲜呀！店内有海鲜水箱，看着水箱里活蹦乱跳的鱼虾蟹，吃货的脑子里满是：看着肉质就很好的样子，想吃！所以下面这道菜绝不可错过！1.蟹*油蛋白蒸波龙非常广式的一道菜，深刻体现了广东的不鲜不食，波龙本就是鲜美的食材，轻调料，辅以同样鲜美的蟹*油，入口就是在刷新你对“鲜”这个字的认识。清蒸波龙本就很美味了，难以想象配上另一极鲜美的食材，还能让美味呈倍数增长。蛋白的滑，龙虾的韧，相辅相成，海物特有的 酸，在舌尖起舞，作为酸甜苦辣之外的另一种滋味，实在叫人着迷。.豉油皇乳鸽除了海鲜，洪禧楼作为经典粤菜，还有老广东另一法宝——豉油。虽说豉油也是酱油的一种，但在老广东的心目中，酿制的和配制的完全不一样，豉油就是豉油。讲究的菜还要用古法豉油才行。用古法豉油卤出的新鲜乳鸽，带着豆类特有的清澈的鲜，经过长时间的卤制，乳鸽皮薄酥脆，色香味俱全。洪禧楼能成为粤菜界的黑马，靠的不仅仅是对经典粤菜的还原，更是在粤菜精神上，通过创新拥有了自己的个性。而这一切离不开洪禧楼 的厨师团队。
总厨是前新荣记出品总监、有过多家五星级酒店的出品总监经验。曾被誉为粤港澳十大名厨之一，获得中国金牌总厨榜、中国粤菜金牌大厨等等奖项。
金牌大厨、优质厨师团队，本着尊重本味、注重营养、食材至上的粤菜精神，对美食的不懈追求。于是，神级新菜上新啦！
新菜会在所有门店统一上新，同时发布，敬请