烤薯角：小土豆无需去皮，因为皮很薄，把小土豆顺着方向切成小块，煎锅中倒入底油，中小火把土豆煎至两面焦*，煎至双面焦*后撒上干百里香和干迷迭香，烤盘铺上锡纸，把煎好的土豆放在烤盘中，放入预热度烤箱，加热15分钟左右，用叉子轻易可以叉透即可，出炉后趁热撒上少许盐调味，自己在家也能做着吃。
蚝香翡翠包菜卷：今天的这道“蚝香翡翠卷”，就是用我们家家都会吃的卷心菜，只不过我没有按照惯例，做成糖醋包菜、酸辣包菜之类的爆炒菜；而是把菜叶一片片剥下来，经开水焯烫后，把菜叶卷成卷，淋上自己喜欢的调料汁就可以，整个过程不算烧水的时间只要一分钟，加上烧水时间也只需二、三分钟就可搞定，非常简单。
草莓蛋挞准备好所有食材和用具，草莓洗干净、放入漏盆中控水，然后对半切开，将半个草莓平放入挞皮里。再把鸡蛋、白糖放入搅拌杯里，然后加入淡奶油，牛奶，用搅拌器，搅拌均匀。过筛三遍，，打开烤箱度预热烤箱。将搅拌好的蛋挞依次倒入放有草莓的挞皮里，八分满。草莓浮在面上，好看着呢。放入预热好的烤箱中层，度烤20分钟。即时出炉。
蛋*元全蛋、蛋*倒入盆内，加入白砂糖和盐。高速打发3分钟，转低速2分钟。此时面糊光亮，柔滑，提起打蛋头，很久才滴落一滴。筛入低粉和泡打粉，拌匀。装入裱花袋挤成大约2.5-3cm一个的圆形。烤箱预热度，中层，上下火，15-18分。
准备食材，黑木耳泡发，鸡胸肉切丁，胡萝卜去皮切小块，把鸡胸肉、黑木耳、胡萝卜还有两小块姜放入搅肉机里，搅成泥状，放入料酒和大半勺盐，放入一勺淀粉，顺时针搅拌均匀至上劲，大白菜叶焯水，焯熟后平铺晾干，晾凉，大白菜去掉根部，留叶子部分在中间放入鸡肉丸，用白菜包裹起肉丸，在封口处用葱打个结，然后剪掉多余白菜叶，上锅蒸熟即可一道创意减脂的菜谱。
自制简易煲仔饭：腊肉、腊肠，放入平底锅中，开小火干煎出油。之后将油倒出待用，腊肉和腊肠切块。取砂锅或者石锅，刷上腊肉油后，放入隔夜饭。开小火，加入三汤匙水后加盖，焖3分钟。铺上切好的腊肉腊肠，多少根据口味决定。并倒入多余的腊肉油。大火烧5分钟，转小火5分钟。调酱汁：酱油和豉油1：1比例混合，加少许糖。起锅后，倒入酱汁翻搅后即可开始享受美食啦。