北京医院治疗荨麻疹 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/210719/9204186.html
秋天是属于栗子的季节，板栗中含有丰富的蛋白质，含有大量的碳水化合物，对脾胃有益，提高代谢能力，增强抵抗力，能提供人体活动所需的能量，促进胃肠的消化吸收，白露是秋天的第三个节气，气温也慢慢降低，像栗子这样甜蜜的淀粉对身体来说是很好的滋养；这道栗子鸡油润而不油腻，鸡肉也完全不会发柴，鸡肉入口滑嫩，鲜香软烂，栗子软面、香甜入味。
食材准备
新母鸡1只（克）
栗子克
小葱适量
生姜适量
冰糖适量
老抽15毫升
生抽15毫升
料酒10毫升
盐少许
栗子鸡的烹饪过程
1.先将鸡和栗子用清水冲洗干净。
2.鸡切块状，生姜切片，葱切段备用。
3.锅内倒入适量清水加热，放入鸡块焯一下水盛出备用。
4.起锅上火倒入适量食用油，放入鸡块翻炒至表面微*。
5.再放入适量冰糖，鸡块翻炒上色后，即可盛出。
6.砂锅底部铺上姜片和葱段，放入炒好的鸡块。
7.然后倒入10毫升料酒、15毫升老抽、15毫升生抽和适量清水（水位与鸡块持平）。
8.大火烧开，小火焖煮15分钟后，放入栗子，继续用小火煮30分钟。
9. 加入少许盐调味后，用大火收汁，即可出锅，栗子鸡大功告成！
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