又到了一年一度的中秋佳节，亲手在家为家人做上一桌简单的饭菜，一家人团团圆圆。跟我一起来看看吧。
第一道：五谷丰登
食材：花生、毛豆、棱角、铁棍山药、紫薯、玉米
1、新鲜的花生、山药、棱角、紫薯、玉米清洗干净泥沙备用；
2、毛豆用清水清洗干净，剪去头尾备用；
3、全部放入蒸笼中，蒸30分钟后拿出即可。
第二道：西红柿土豆烧牛腩
食材：西红柿、土豆、牛腩、冰糖、食盐、姜蒜、胡椒粉
1、牛腩切成大小均匀的小块，凉水放入锅中加入料酒、生姜焯水捞出洗干净血末备用；
2、西红柿用开水烫去表皮，滚到切成小块备用；
3、土豆去皮切成小块放入清水中备用；
4、锅中加入油加入少许冰糖，炒糖色枣红色倒入牛腩翻炒两面焦香；
5、倒入西红柿和适量清水炖15分钟后加入土豆炖45分钟，加入少许食盐和胡椒粉调味即可。
第三道：清蒸桂鱼
食材：桂鱼、姜蒜、葱丝、青红辣椒、蒸鱼豉油
1、新鲜的桂鱼去掉内脏，放入少许料酒腌制一会；
2、后背上面改刀，盘底垫上姜片放入锅中蒸12分钟后倒出汤汁；
3、放上葱丝和青红辣椒丝淋上热油，激发香味，倒入蒸鱼豉油调味即可。
第四道：红烧鸡爪
食材：鸡爪、姜蒜、干辣椒、花椒、生抽、冰糖、葱花
1、新鲜的鸡爪去掉指甲放入锅中焯水捞出洗去浮沫；
2、锅中加入适量的宽油，倒入鸡爪炸变色（小心防止烫伤）；
3、炸好的鸡爪加入冰水中浸泡40分钟捞出备用；
4、锅中加入冰糖，炒出糖色倒入鸡爪，放入姜蒜、干辣椒、花椒加水焖15分钟，加入少许生抽调味即可。
第五道：甲鱼汤
食材：甲鱼一只、党参、红枣、枸杞、盐、胡椒粉
1、新鲜的甲鱼宰杀好后，倒入开水烫3分钟，撕去表皮的老皮剁成小块备用；
2、锅中加入油放入姜片倒入甲鱼翻炒均匀加入适量的水倒入砂锅中；
3、加入适量的党参煲1小时，加入红枣、枸杞煲十分钟，加入少许盐和胡椒粉调味即可。
每天都会更新家常美食菜谱，致力于教会小白学做饭，喜欢我的美食文章记得