柠檬鸡脚的用料
鸡脚克，柠檬2个，蜂蜜少许，香菜少许，葱花少许，蒜蓉少许，盐，糖，酱油少许，小红椒1根
柠檬鸡脚的做法
步骤1
1.鸡脚去指甲剁小块，放清水锅中煮熟，喜欢吃软一些的鸡脚可以煮久一些。装出鸡脚后用冷开水过两遍，洗干净。
步骤2
2.做这款菜的灵*是柠檬，不能少。取出2个柠檬，一个半挤出柠檬水，剩下半个切片装饰。
步骤3
3.取出少许红辣椒，蒜蓉，糖，盐，酱油，香油，蜂蜜（没有蜂蜜的可以不发），将所佐料放在盘中搅拌均匀，再放冰箱冰3小时以上。
步骤4
吃之前撒上白芝麻，酸酸甜甜的鸡爪，十分开胃。
柠檬鸡脚的烹饪技巧
1.鸡爪调好味道之后可以根据个人喜欢是否放冰箱。2.没有柠檬可以用醋代替，但是口感肯定不如柠檬的好。
作者：Emily