此物只应天上有,人间难得几回闻。我是今天的美食小编,昨日我吃了几道,令大家赞不绝口的佳肴,现在就分享给大家,喜欢就快品尝吧,决不让你失望。酒香*焖鸡主料:鸡1只,金针菇80克,芥菜疙瘩50克,香菇(干)4朵,猪肉(肥)20克辅料:*酒2瓶,葱4段,姜3片,八角2颗,花椒1小撮,桂皮1块,老抽少许,盐适量,香菜1把,圆葱半个,蚝油2匙
南乳蒜香肉主料:五花肉克;调料:食盐4克、冰糖适量、姜2片、料酒5克、大蒜2头。猪肉性平,味甘,咸,具有养脾胃,滋阴润燥的功效。温馨小提示:猪肉是人们日常生活的主要肉类,也是老少咸宜的营养滋补品。要做好猪肉菜肴,选材很重要。
尖椒炒肥肠主要做法:1、清洗肥肠,第一遍加碱面洗,第二遍加醋洗,戴上一次性用套用手揉,把肥肠上的油清洗干净,最好用热水,可以浸泡一段时间再洗;2、在锅中倒入水,放入洗好的肥肠,花椒、大料、姜、葱,水沸后撇去浮沫,煮四十分钟;3、将煮好的肥肠捞出晾凉、切段,尖椒切滚刀块;4、锅中油热后,放入尖椒稍炒一会儿,放入肥肠翻炒均匀,撒上蒜末,加生抽、盐调味,加水淀粉勾芡即可。
红烧羊尾;主料:羊尾适量、洋葱80克、螺丝椒3个;辅料:香葱2根、料酒40毫升、生粉5克、高度白酒20毫升、青花椒1克、大蒜20克、豆瓣酱30克、蒸鱼豉油20毫升、精盐2克、原味鲜1克、食用油30毫升。
美味鱼头煲主料:鱼头1个辅料:腐竹2枝,红椒1个,柿子椒1个,洋葱13个调料:姜4片,料酒1大匙,生抽1大匙,蚝油1大匙,大蒜6瓣,海鲜酱1大匙,白砂糖1小匙温馨小提示:鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。
荷兰豆炒腊味;主料:腊肉1块、腊鱼适量、荷兰豆1碗;辅料:笋干1把;调料:色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、水适量。