牛肉好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：主料：米粉克，牛肉克辅料：豆荚70克，辣椒(红，小)3个调料：姜1块，蒜1瓣，白糖1茶匙，橄榄油少许，水适量，豉油鸡汁2汤匙二、牛肉清汤米粉的做法：1.甜豆荚对半切开，蒜切片，小红辣椒切碎、姜切末2.牛肉中加入姜末和豉油，涂抹均匀后腌制20分钟3.锅中放入适量橄榄油，烧热后放入牛肉，两面各煎2分钟4.煎好的牛肉取出，切薄片5.取汤煲，放入蒜片、红辣椒和糖6.加入足量水，大火烧开7.放入米粉和甜豆荚，再加入适量豉油8.1分钟后放入牛肉，继续煮1分钟即可是不是有点随心所欲的感觉啊？其实就是这么这样任性，就是这么简单，这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦，甚至可以毫不不客气的说这道美味，真是太完美了！哈哈，怎么样，今天的晚餐就是它了。大家同意吗？你还在犹豫什么呢？咱们开动吧。内容来自网络，如有侵权，请告知。
