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始创于年香港旺角的九记冰厅
与别家不同，九记是现烧烧腊，新鲜出炉
是当地人吃了又吃的经典香港老味道
进驻内地后更是掀起排队浪潮，流量爆棚
直接由香港厨师团队坐镇的九记
坚持用匠心延续老香港的氛围和味道
在广州都是区域茶餐厅好评的前列
杭州远洋乐堤港7月10日正式开业
开业期间不仅有4折超值套餐限量抢
还有机会获得价值-元现金券
在九记点菜没有技巧也不需要做攻略
盲点都绝不会踩雷，样样都是好味道
连烧腊食材都是从广州严选空运过来
几乎能满足你对港式茶冰厅的所有幻想
所有杭州吃货，仲唔快D食起嚟★
食神黯然销*饭
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小时候被《食神》馋到的黯然销*饭
没想到今天在九记轻松get到了同款
肥瘦各半的叉烧加上整整两颗流心蛋
看似简单实际颇为讲究，用料也超足
只选用肥瘦均匀的新鲜猪颈肉为原料
耗时8小时制作而成的叉烧先腌后烤
上桌时呈现 般的色泽，卖相诱人
即使是瘦叉都入口松化，不柴多汁
据说这块叉烧连美食家蔡澜都点名品尝
用单面煎的荷包蛋可是整碗饭的灵*
轻轻划破蛋*表面，蛋液便缓缓流出
将鸡蛋、叉烧、酱汁混合米饭充分拌匀
一勺子怼进嘴里，就问谁能顶得住啊
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怀旧五柳炸蛋鸡扒饭
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五柳炸蛋可是很多香港人儿时的回忆
九记出手果然大气，这个量也太多了吧
一碗饭足足配了三个鸡蛋和整块鸡排
口感丰富且有层次，是一道老少皆宜的主食
五柳炸蛋的油温和火候的要求很严格
将打散的鸡蛋下入油锅待成型后捞出
蛋边金*酥脆，轻轻一碰就会掉渣
颤颤巍巍的铺在米饭上，别提有多香了
以番茄为底的酱汁从焦*的蜂巢状边沿渗透
五柳丝和鸡蛋配着沾上酱汁的米饭塞进嘴里
咸香与酸甜在唇齿间碰撞，瞬间开胃
干饭人的快乐就是这么简单朴实
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九记烧鹅
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正宗的港味得正宗的香港师傅来做才得劲
现烧现切现卖的烧鹅同样是店里的招牌
精选养殖一百天以上的清远鹅，只只肥美
明火炉烧制后给烧鹅涂上了漂亮的焦糖色
皮脆肉嫩，还没动筷先被香气勾去了*
烤好的鹅被整齐的挂在明档，油亮油亮的
上桌前被连肉带骨地被安排得明明白白
大厨的每一刀下去烧鹅都会疯狂飚汁
鲜美的肉汁直接流淌进了落胃君的心里
酥脆喷香的鹅皮像玻璃纸般薄到透光
而皮下面的脂肪和鹅肉完美融合在一起
连皮带肉入口，肉汁立马就在嘴里爆开
若是再蘸点酸中带甜的秘制酸梅酱
刚好解了烧鹅的腻，多吃几块不成问题
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豉油鸡
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据说在香港，要看一家店烧腊做的如何
尝一下他们家的玫瑰豉油鸡就能知道了
九记的玫瑰豉油鸡可以说是色香味俱全
瞧这自带滤镜的模样，满满都是诱惑
店里只选用饲养天以上的清远走地鸡
不仅肉质肥腴丰满，口感也滑嫩有弹性
配上特调的豉油汁，咸香的恰如其分
吃起来汁水丰盈不说，还自带甜味
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沙爹牛肉出前一丁
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看着就很有料的沙爹牛肉出前一丁
可是TVB剧中出镜率超高的神仙美味
拥有多重吃法，干拌或浇汤都非常可
强烈建议嗦面达人一定要试试TA！
热腾腾的沙爹牛肉出前一丁出场自带香气
浓稠的秘制沙爹酱覆盖在厚实大片的牛肉上
牛肉嫩滑不失筋道，面条Q弹又有韧性
也可以再倒入熬制八小时的龙骨汤变身汤面
面条饱吸汤汁后入口，又是另外一种风味
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铜锣湾漏奶华
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桌桌必点的漏奶华是茶餐厅的代表小吃之一
现做的2cm超厚西士多+阿华田+淡奶油
表面还有两个可爱的飞机装饰，颜值超高
说它美貌实力兼具，真的是完全不夸张！
一刀切开，淡奶油便如瀑布般涌出，场面壮观
迫不及待送进嘴里，面包入口柔软细腻
奶香味在唇齿间蔓延，幸福指数急速上升
再加上阿华田的助力，这样的快乐谁能拒绝呢
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熊仔港式丝袜奶茶
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茶餐厅里怎么能少了港式丝袜奶茶呢
和其他店不同，九记的奶茶自带3D小熊冰
分分钟成为全场的颜值焦点，直击少女心
将丝袜奶茶倒入杯中让小熊做个奶茶SPA
小熊随着时间流逝慢慢融化，清凉感上升
因为小熊是奶茶制成的，不用担心味道变淡
喝进嘴里，口感醇香丝滑、回味悠长~
新开的九记冰厅真是家意想不到的宝藏店
环境精致复古，到处透露着TVB港剧的气息
明亮灯光、怀旧装饰、霓虹灯牌...等元素
随便一拍都拥有满满港味，出片率超高！
店内不仅座位舒适整洁，服务也很贴心周到
在这吃饭仿佛来到了香港街头，氛围感十足
想体验沉浸式用餐体验，不妨来这里试试
新店精选福利：
7月9日-7月10日
原价元的港式双人套餐
开业福利仅需68元
套餐使用时间：7月10日-8月10号
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符合条件的评论有机会获得
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详见海报内容、不与其他优惠同时使用，详询店员
7月9日-8月9日
原价元的
前份仅需59.9元
第份起仅需69.9-79.9元
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备注：现金券可叠加3张使用，全场通用，周末节假日通用，不与其他优惠同时使用，仅限堂食。