美善品世贸天阶主任邢小秋
豉油鸡又称酱油鸡，是广东省的一道传统名菜，属于粤菜。这道菜色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，其做法比较简单，主要材料是鸡及酱油，扔进小美无水无油，十分美味。
用料三*鸡（小嫩鸡）1只（一斤左右）生抽40g老抽20g蜂蜜20g耗油10g料酒（或者*酒）40克五香粉3g年夜饭必备酱油鸡豉油鸡好吃到停不下来的做法将鸡指甲切了扔掉，
去掉鸡屁股
三*鸡1只，全身抹盐流水冲洗重复2次，厨房纸擦干水份
加入所有的调料，抹匀腌制4-5小时冰箱冷藏一晚上味道更好
整只鸡架到到头上，时间30分钟/温度V/速度反转小勺
年夜饭强烈推荐，如有问题欢迎加入美食群xiaoqiumeishi
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇