超简单酱油鸡的做法

这道菜以往只在餐厅吃到,但是,但是,有一天我偷偷的瞄了大厨两眼,于是,我才知道这个简单的酱油鸡,一点都不简单啊!

用料鸡半只酱油1勺姜3片老抽1/2小匙白糖5克油5克水2碗

超简单酱油鸡的做法

01

准备材料

02

将热水中加入姜片,放入鸡肉川烫3分钟(过程中有翻动鸡肉)

03

起油锅加入姜片,酱油,糖,老抽以及水煮滚

放入鸡肉,小火焖煮15分钟(过程中要慢慢翻滚鸡肉)

04

或将酱汁淋在鸡肉上,直到颜色呈现漂亮的金*色

小贴士

川烫时,水中温时即可下锅

可将 的酱汁稍微收乾淋在鸡肉上

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