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今天去超市看见翅中挺好的,就想吃酱油鸡翅了,果断入手,
翅中是我比较喜欢吃的食材之一。每次啃得意犹未尽。也是我减肥的一个天敌!
那话不多讲,我们来看看酱油鸡翅怎么做吧!
材料:(2人份)
翅中克、尖椒2个(喜欢辣的朋友,可以选择朝天椒)
酱油6勺、料酒2勺、白糖1勺、蜂蜜1勺、蒜末1勺、黄油1勺。
腌料配方:料酒1勺、香草盐少许。
做法:
1.首先把翅中用冷水洗净,撒上料酒1勺、少许香草盐,搅拌均匀备用(腌制过程15分钟)。
2.制作调料酱,碗中加入酱油6勺、料酒2勺、白糖1勺、蜂蜜1勺、蒜末1勺调匀备用。尖椒切片备用。
3.锅中放入少许橄榄油,开始煎翅中。煎至两面焦黄。盛出备用。盛出之前事先在盘子中放好吸油纸。锅中的油也尽量清干净。
4.在锅中铺好翅中,放入酱料,中火收汁至八成。
5.最后放入备好的尖椒和黄油,再烧一会儿。就完成了。
看着就有食欲,恰好的咸味和辣味,强烈自己着我的味蕾。太赞了。
装盘盛出!不错吧?卖相非常不错哦!保准大家咬一口就停不下来!
做法简单,大家可以试着做一下。失败率很低的哦,强推!