全国人民都知道广州是“花城”;
每年春节广州还有个“逛花街”。
而每个广州人都知道“买花去芳村”
——才是“便、靓、正”!
九十年代末,广州的芳村岭南花卉市场成为全国交易额 、品种最多、服务功能齐全的鲜花批发市场,芳村的花市全国闻名,岭南花卉市场是广州规模 的花卉批发市场。到年,广州市芳村已发展成全国 的花卉集散地,花市的价格往往左右着全国各大中城市的花卉价格。
这里就是芳村的花卉世界了(一角),而隐藏其中的粤式美食岂能不被发现?这次,面哥就在好J友的介绍下,发现了这个“藏在花丛中”的美食——福御厨艺。
市区过来,“省实中学”桥底掉头……
不管你从老荔湾区的珠江隧道过来,还是从海珠区的洲头咀隧道、鹤洞大桥过来,都会走到龙溪大道汇合,此时,到了龙漖大桥之前,如果不清楚这个大桥的,有个牌子指示“广东省实验中学”桥下掉头,面哥认为什么桥不重要,就是这个位置可以了,对了……省实验中学不是越秀区中山四路那间吗?可能这个是民办的吧,有一段日子了。
具体的位置就是在:芳村坑口南围村里面
自驾过来是最方便的,注意要穿过一个养殖花圃场向里走约两百多米看见有类似宅基地的楼房就到了。建议打导航开来为方便,里面有免费停车场(非硬化铺装路面)还挺大的,在店的对面。坐1路公交车到芳村花园总站也可以(1路另一个总站是东山口)。
宅基地的房子改造而成的“美食楼”
这个餐厅(楼),很明显就是宅基地的房子改造而成的,一幢四、五层高的小楼。典型农村酒家风格,在大学城附近的仑头、小洲村这类型的也很多。正门一个大的小广场地,有个假山和水池,几盆大型松树、金鱼莲花池……装修上是花了点心思的。餐厅一楼大厅约有十来张台,二楼有七间包房,整体布局设计风格是简洁大气格调,貌似有电梯上去的。
面哥偷拍菜谱:(本文一看就是真推荐,没有店家给公布这个,绝非软文)
WELL,面哥点了这几个菜:
明火靓例汤——粉葛煲猪踭68元
招牌豉油鸡半只35元
香猪腩仔骨58元
煎酿尖椒28元
菜心冲菜蒸牛肉38元
五柳炸鸡蛋28元
茶位3元/位
首先说呢,来这必点老火靓汤,有几款汤水选择,汤够火候,料够足,正合时夏去湿气,不过注意就是就餐人数不够3人的话谨慎点了,因为量实在是太大了!
煎酿尖椒是我爱吃的,辣椒清脆够辣,酿肉够鲜美,是“轻度爱辣”人士的选择。
招牌豉油鸡,柔滑不腻,基本是 个给光盘行动的菜。
五柳炸鸡蛋,面哥非常推荐,本来想着给面娃吃的菜,没想到都很爱吃,而且类似这样的菜,是属于操作难度大于食材的,在家很难做,出来一定要吃!
还值得一提的是,菜心冲菜蒸牛肉——牛肉真的和照片里的一模一样,分量足够,而且都是新鲜的牛肉,弹牙不老。冲菜是“弱度广式咸菜”(面哥自编),用来调剂胃口正好,菜心那就是餐饮必备的项目了。
还要说说这个香猪腩仔骨,有点一般,很像是自助餐那种味道,做得像“大批量生产”的感觉,其实就是五花肉炸成金*,一般般。反正我不会再吃,早知道吃那个豆豉鱿鱼须啫豆角(35元)。
说了你不信, 订位!!
这个地方,老实讲并不是市中心区,出了限行区域外了,但是啊可别小看它,要来吃饭, 订位!要是带着孩子、老人,开了半天车,还在等位,那真的一点感觉都没感觉了。
你问我点解要等位?
面哥想说:“吃在当下”!
明年不知道人家还开不开呢?就如当年挤不进去的“状元坊”,现在也就是一个街道巷子名称。所以啊,面哥介绍了,就赶快来吃吃。对了,这里可以开发票的。
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