私心收藏隐匿于田子坊的正宗港式餐厅,地

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坐落于热闹的日月光和田子坊

沿街就能看到東發道香港粉麵餐廳

从繁体店名上来看

就知道这是一家港式茶餐厅

但是很多人却只是匆匆路过

不知道里面其实隐藏着地道的港味

只有真正吃过的人才知道它的正宗

是一家绝对值得二刷的餐厅!

小资君曾经私心收藏了很久

现在诚意推荐给大家!

资深吃货都知道的正宗茶餐厅

门面可能不太引人注目,不知道的人只觉得是一家普通的茶餐厅,但是资深吃货都知道,这里头藏着令人惊艳的港式美味。

招牌出品画在门面上,一目了然。店内的摆设陈列,都充满了浓浓的复古港风。

墙上有一台超大电视机,一直循环播放着时下热门的TVB港剧,来吃饭的人都会目不转睛的被它所吸引。

店里的装修简简单单,耳边回响着80年代风靡的经典老歌,墙上是复古的经典海报。仿佛身处于香港街头的一家茶室,悠哉的享用着美食。

田子坊里的地道港味

酥煎猪扒双蛋饭

这可能是小资君吃过最好吃的双蛋饭了!强烈打call!一定要毫不犹豫的选择黑椒汁,绝对下饭!双蛋选择单面煎,对于戳蛋狂人绝对是绝佳福利,一上桌就让人抵挡不住强大的诱惑!

蛋*一戳就破,浓郁香气席卷而来,被黑椒汁充斥其中的口感真是好吃到无法言喻。拌在软糯的米饭中,夹杂爽脆的蔬菜,让人惊艳不已,秒秒钟干掉一大盘不在话下!

覆盖在荷包蛋下的猪扒极大一块,外酥里嫩,肉质紧实,厚实有嚼劲,一份性价比爆棚!

金牌玫瑰豉油鸡饭

店里的招牌之二!大份豉油鸡配上爽脆的生菜,每块鸡肉都鲜甜入味,爽滑可口,十分下饭,底部还有酱汁可以拌开,一口一大勺,大满足!

配的姜葱酱可谓点睛之笔,非常清爽,十分解腻。

葱油鸡扒捞一丁

葱油鸡扒是小资君印象里的最佳港式风味,表面看上去好像并不诱人,简简单单的鸡扒和葱油,配上爽脆生菜和豆芽,就是这样简单的搭配却让人吃得欲罢不能。

每一块鸡扒都厚实大块,外皮呈焦*状,但里面的鸡肉却嫩得能咬出肉汁。

而捞面在葱油的浸润下十分入味,咸而不齁,香滑不已,富有嚼劲,越吃越回味!

港式盐焗鸡饭

相比招牌豉油鸡饭,盐焗鸡有些干,酱汁太少,拌不开,但是搭配的鸡肉分量依然很足,放眼望去满是肉肉肉。

肉质酥嫩,咸度适中,不需要太用力的咀嚼。口齿之间撕裂的鸡肉而散发出的香气,令人忍不住再往嘴里多送几块。

滑蛋虾仁

滑蛋虾仁一份量很多,端上来色泽金*,鸡蛋超级嫩滑,颇有美式炒蛋的做法。

虾仁Q弹,一个个都很饱满,简直超过预期!口味真的是棒棒的!

茶走

茶走有三个颜色渐变,一层淡奶、一层炼乳、一层茶,用勺子调一调就变成了一杯味道极其温和的奶茶了,比起一般的奶茶,味道更加浓郁醇厚。

鲜柠檬红茶

到港式餐厅必点冻柠茶,柠檬片放入红茶,再加以糖浆和冰块,喝之前用勺子均匀搅拌一下,清甜中带着微微酸涩,一口直抵胃部的清爽~




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