芝士番薯、风琴土豆、墨西哥玉米饼！这样的早餐你还选择赖床？
“懒人早餐”并不是说适合懒人，在现在生活节奏那么紧张的社会中，什么都是要“快”，所以弄得上班族们，宝妈们做个早餐都讲求速度，所以就是只能吃吃“懒人鸡蛋饼”，跟小编一起多花点心思给家人做个特别点的早餐吧！
食材：番薯（地瓜）、番薯、芝士、牛奶、*油、鸡蛋。
做法：
1、番薯洗干净不需要削皮，用湿的厨房纸把它包裹起来，为了更好的保留水分。
2、番薯需要先隔水蒸熟，更快更方便的方法就是使用微波炉，放入加热5分钟左右。
3、加热后的番薯取出，从中间对半切开一分为二，后用勺子把番薯肉挖出，不需要挖得太干净。
4、挖出的番薯肉用容器装好，加入约30毫升的牛奶，25克左右的*油液（*油加热融化成液体）。
5、把番薯和牛奶*油均匀的搅拌后装入原来的番薯盖中，芝士切碎，把芝士撒在番薯肉上。
6、鸡蛋磕入碗中，蛋清蛋*分离取蛋*搅拌成蛋液。
7、预热烤箱中层度左右，把蛋*液均匀的刷在番薯肉面上，一定要均匀的刷上，入烤箱20分钟左右，把番薯肉烤至金*即可。
食材：土豆、食盐、辣椒粉、孜然粉。
做法：
1、土豆洗干净后，不需要去皮，按着圆柱的形状切约0.5cm的薄片，千万不要切到底，不需要切断。
2、在土豆面上均匀的刷上食油，撒上适量的食盐、辣椒粉、孜然粉。
3、烤箱需要提前预热至中层度左右，上下火至30分钟左右。（时间的长短依土豆个头的大小而定）
4、如果觉得土豆口味太过于单调，可以在中间夹一层培根入烤箱同烤。
食材：玉米卷皮、牛肉末、生菜、洋葱、*瓜、蒜、姜，适量的番茄酱、番茄、孜然粉、辣椒粉、食盐、白砂糖、生抽。
做法：
1、锅中入清水煮沸，番茄底部划十字入沸水中煮1分钟左右捞起去皮。
2、牛肉、洋葱、*瓜洗净后切成丁状，蒜、姜切成末留作备用。
3、热油锅，把洋葱入锅炒香，后入蒜末、姜末、*瓜丁，番茄丁一起翻炒出香味。
4、牛肉丁入锅翻炒约三分钟左路，加入适量的孜然粉、辣椒粉、食盐、少量的白砂糖、番茄酱调味，少许淀粉勾芡。
5、把玉米饼加热好，玉米饼上平铺一块生菜叶子，把刚炒好的肉酱放在叶子上，稍卷合一下即可。
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