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上次做了个辣椒油，然后就做了各种凉拌菜
ByBlackandwhite
用料
鸡胸肉1块黑木耳小把*瓜半根料酒1勺生抽勺蚝油1勺盐适量白糖勺香醋3勺自制辣椒油1勺葱姜适量
做法步骤
1、鸡胸肉，冷水下锅加入葱姜、料酒煮开，撇去浮沫，然后煮上8-10分钟，这个时间根据每家燃气火力而定，煮好的肌肉放凉，煮鸡肉的汤放着煮木耳
、木耳洗干净切丝，然后在煮鸡肉的汤里边煮一下，煮倒断生就可以了，捞出过水沥干水分备用，这时候切*瓜丝
3、放凉的鸡肉，用手撕成丝，然后加入木耳丝*瓜丝
4、材料准备好了，就开始准备料汁
5、辣椒油、醋、蚝油、生抽、老抽、白糖倒在碗里搅拌均匀，然后倒在准备好的三丝里边拌均匀就可以
6、啦啦啦，成品
小贴士
凉菜，可以弄点煎饼拌着吃也很好吃，辣椒油看下我前面口水鸡、和鸡脚里边好像有说做法
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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